Comment faire de la bouillie d'os de viande

Comment faire de la bouillie de viande et d'os ? Je crois que beaucoup d'amis sont très intéressés par ce sujet. Permettez-moi de vous le présenter ci-dessous.

Bouillie d'os de viande

Ingrédients pour la bouillie d'os de viande

Ingrédients : Os de jarret de porc

Riz Japonica

Gingembre

Ail

Vin de cuisine

Quantité adéquate de vinaigre

Huile de sésame

Comment faire de la bouillie d'os de viande

1 Après avoir acheté les os de jarret de porc, lavez-les et faites-les tremper dans l'eau pour éliminer le sang.

2Lavez le riz japonica et faites-le tremper dans l’eau.

3Mettez de l’eau dans une casserole et ajoutez les os de porc.

4Après l’ébullition, il y aura de la mousse.

5. Retirez la mousse.

6Ajoutez ensuite le gingembre, l’ail, le vin de cuisine et un peu de vinaigre vieilli.

7 Portez à nouveau à ébullition.

8 Verser dans le cuiseur à riz.

9 Ajoutez le riz gluant trempé et ajoutez quelques gouttes d’huile de sésame.

10 Couvrez et appuyez sur le réglage porridge pour démarrer la cuisson (je le fais cuire le soir et le mange le matin)

Précautions

1. Il est préférable d'ajouter du sel au moment de manger.

2. Ajouter un peu de vinaigre à la soupe d’os peut faire ressortir les nutriments contenus dans les os.