Bouillie de carottes et de viande maigre

Bouillie de carottes et de viande maigre

50 g de riz (de préférence du riz du Nord-Est), 30 g de farce de porc maigre, 30 g de carottes, 500 g d'eau

pratique:

1. Utilisez un mixeur pour moudre le riz en poudre.

2. Versez de l'eau propre dans la casserole et portez-la à ébullition. Le rapport eau/riz peut être ajusté selon les goûts. Il est préférable de préparer une bouillie plus épaisse pour les bébés, adaptée à l'alimentation, afin que la quantité d'eau soit moindre.

3. Ajoutez le riz haché à l'eau bouillante et remuez avec une cuillère pour éviter qu'il ne colle à la casserole ; ajoutez une quantité égale d'eau à la viande hachée et remuez bien pour que la viande hachée diluée ne s'agglutine pas lorsqu'elle est mise dans la bouillie. Coupez la carotte en petits morceaux.

4. Ajoutez la farce à base de viande diluée et les carottes hachées dans la bouillie et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que la bouillie devienne épaisse.

Introduction à l'efficacité de la bouillie de carottes et de viande maigre

Il est comestible pour la plupart des gens.

1. Plus adapté aux patients souffrant de cancer, d’hypertension, de cécité nocturne, de sécheresse oculaire, de malnutrition, de perte d’appétit et de peau rugueuse.

Effets thérapeutiques des carottes :

Les carottes sont de nature sucrée et neutre ; elles pénètrent dans les méridiens du poumon et de la rate ;

Il a pour effet de renforcer la rate et la digestion, d'humidifier les intestins et de soulager la constipation, de tuer les insectes, de favoriser le qi et d'éliminer la stagnation, et d'améliorer la vue ;

Il est principalement utilisé pour traiter la perte d’appétit, la distension abdominale, la diarrhée, la toux, l’asthme, les expectorations excessives et la vision floue.

Instructions pour les carottes :

1. Les carottes conviennent aux méthodes de cuisson telles que la friture, la torréfaction et le mélange, et peuvent également être utilisées comme ingrédient.

2. Lors de la cuisson des carottes, n'ajoutez pas de vinaigre pour éviter la perte de carotène. De plus, ne consommez pas en excès. Une consommation excessive de carotène peut modifier la pigmentation de la peau, la rendant jaune orangé.