Recettes nutritionnelles pour perdre du poids : Comment faire du riz coloré

Recettes nutritionnelles pour perdre du poids : Est-ce que tout le monde sait faire du riz coloré ? Ce plat est principalement à base de tomates, et voici une introduction détaillée.

Recettes nutritionnelles pour perdre du poids : Comment faire du riz coloré

Méthode de préparation :

1. Préparez les ingrédients : 500 g de tomates, une demi-échalote, 1 tasse de quinoa, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive espagnole, 50 g d'amandes et une demi-cuillère à café de sel ;

2. Ajoutez 8 fois la quantité d’eau au quinoa, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter jusqu’à cuisson complète ;

3. Retirer et rincer à l’eau froide ;

4. Ajoutez les légumes, les amandes, le sel, arrosez d’huile d’olive et mélangez bien.

Conseils

Le quinoa a une valeur nutritionnelle extrêmement élevée et complète, et sa teneur en protéines, minéraux, acides aminés, cellulose, vitamines, etc. est supérieure à celle des aliments ordinaires. Il est riche en fibres, ce qui peut favoriser la motilité intestinale. Ses propriétés riches en protéines et en fibres en font un aliment sain pour la perte de poids. Les tomates sont riches en vitamines et minéraux. Les acides organiques tels que l'acide malique et l'acide citrique présents dans les tomates peuvent augmenter l'acidité du suc gastrique, faciliter la digestion et réguler la fonction gastro-intestinale. Le « lycopène » qu’il contient a pour effet d’inhiber les bactéries et de faciliter la digestion.