Que se passe-t-il si vous mangez trop d'amandes ? Quels sont les bienfaits des amandes ?

Les amandes sont un type de noix que beaucoup de gens aiment manger et constituent également un aliment nutritif et sain courant. Manger des amandes peut non seulement éliminer les mucosités et soulager l'asthme, humidifier les poumons et soulager la toux, mais a également pour effet d'humidifier les intestins, de favoriser les mouvements intestinaux et d'être anti-inflammatoire. Cependant, bien que les amandes soient très nutritives, vous ne devez pas en manger trop.

Les amandes sont un aliment à haute valeur nutritionnelle pour tout le monde. La plupart des gens les consomment comme substances médicinales, les utilisent pour préparer d'autres médicaments et peuvent être utilisées pour compléter le corps et traiter des maladies. Certains amis voient que les amandes ont tellement de bienfaits qu'ils en mangent en excès, mais que se passe-t-il si vous en mangez trop ? Quelles sont les conséquences d’une consommation excessive d’amandes ? Que se passe-t-il si vous mangez trop d’amandes ? Avez-vous déjà réfléchi à cette question ? Peu importe la valeur nutritive d'un aliment, il ne faut pas en consommer en excès. Sinon, cela pourrait nuire gravement à votre santé. Examinons quelques-unes des conséquences graves d'une consommation excessive d'amandes.

Que se passe-t-il si vous mangez trop d’amandes ?

Les amandes sont divisées en deux types : les amandes amères et les amandes douces. Les amandes amères sont généralement utilisées à des fins médicinales. La médecine traditionnelle chinoise utilise les amandes amères en association avec d'autres médicaments chinois pour traiter le rhume et la toux, l'asthme, la bronchite chronique chez les personnes âgées et la constipation chez les femmes en post-partum et les personnes âgées. Les amandes douces ont pour effet de nourrir les poumons, de soulager les gaz et d’arrêter la toux, de traiter la toux causée par la carence et la fatigue, ainsi que l’oppression thoracique.

Les amandes présentent de nombreux bienfaits et sont un aliment santé courant. Cependant, vous devez manger des amandes avec modération et ne pas en manger trop, sinon cela entraînera des problèmes de santé inutiles. Un surdosage d'amandes amères peut provoquer une intoxication, qui peut se manifester par des étourdissements, un évanouissement soudain, des palpitations, des maux de tête, des nausées et des vomissements, des convulsions, un coma, une cyanose, des pupilles dilatées, une perte de réponse à la lumière, un pouls faible et lent et une respiration rapide ou lente et irrégulière. Si elle n’est pas traitée rapidement, la mort peut survenir en raison d’une insuffisance respiratoire. La personne empoisonnée peut être sauvée en prenant une décoction d'écorce d'abricot ou de racine d'abricot en interne, voir les entrées sur « Écorce d'abricot » et « Racine d'abricot ».

Bien que les amandes aient de nombreuses valeurs médicinales et comestibles, elles ne doivent pas être consommées en grande quantité. Les amandes contiennent une substance toxique, l'acide cyanhydrique (100 grammes d'amandes amères se décomposent pour libérer 100 à 250 mg d'acide cyanhydrique. La dose mortelle d'acide cyanhydrique est de 60 mg. La teneur en acide cyanhydrique des amandes douces est d'environ un tiers de celle des amandes amères). Un surdosage peut provoquer une intoxication. Par conséquent, avant de les consommer, il faut les tremper plusieurs fois dans l'eau, les chauffer et les faire bouillir pour réduire, voire éliminer, les substances toxiques qu'ils contiennent ; les femmes en post-partum, les jeunes enfants, les personnes de constitution humide et chaude et les patients diabétiques ne doivent pas manger d'abricots et de leurs produits.

Par conséquent, manger trop d’amandes peut entraîner un empoisonnement et nuire à votre santé. Manger correctement des amandes peut aider à étancher la soif, humidifier les poumons et soulager l’asthme, lubrifier les intestins et favoriser les mouvements intestinaux, et réduire le risque de cancer de l’intestin. Il existe de nombreuses façons de cuisiner les amandes. Elles peuvent être utilisées pour préparer du porridge, des gâteaux, du pain et d'autres types d'aliments. Elles peuvent également être combinées avec d'autres condiments pour préparer de délicieux plats.

Quels sont les bienfaits des amandes

1. Les amandes amères peuvent soulager la toux et l'asthme, humidifier les intestins et favoriser les selles, et peuvent traiter les maladies pulmonaires, la toux et d'autres maladies.

2. Les amandes douces et les amandes séchées que nous mangeons quotidiennement sont plus hydratantes et ont un certain effet nourrissant pour les poumons.

3. Les amandes sont également riches en flavonoïdes et en polyphénols, qui peuvent non seulement réduire la teneur en cholestérol dans le corps humain, mais également réduire considérablement le risque de maladie cardiaque et de nombreuses maladies chroniques.

4. Les amandes ont également des vertus esthétiques. Elles favorisent la microcirculation cutanée et rendent la peau rose et brillante.

5. Les amandes ont également des effets antitumoraux. L'effet antitumoral des amandes est principalement dû au fait que les amandes amères contiennent une substance biologiquement active - l'amygdaline, qui peut pénétrer dans le sang et tuer spécifiquement les cellules cancéreuses mais n'a aucun effet sur les cellules saines. Par conséquent, elle peut améliorer les symptômes des patients atteints de cancer avancé et prolonger leur survie.

Quels sont les tabous concernant la consommation d’amandes ?

1. Avant de manger des amandes, il faut les faire tremper plusieurs fois dans l’eau, puis les chauffer et les faire bouillir pour réduire, voire éliminer, les substances toxiques qu’elles contiennent.

2. Les femmes enceintes, les jeunes enfants, les personnes souffrant d'humidité et de chaleur et les diabétiques ne doivent pas manger d'abricots et de produits dérivés.