Comment faire de la bouillie de canne à sucre et de poire

Que savez-vous de la recette du porridge à la canne à sucre et à la poire 641 ? Pour ceux qui ne le savent pas encore, jetez un œil au contenu préparé par l’éditeur.

Comment faire de la bouillie de canne à sucre et de poire

Bouillie de canne à sucre et de poire

50 g de graines de coix, 200 g de riz gluant, 240 ml de jus de canne à sucre, 1 poire, 1 cuillère à soupe de sucre candi

Étapes pour faire de la bouillie de canne à sucre et de poire

1. Lavez les graines de coix et le riz gluant séparément ; faites tremper les graines de coix dans l'eau pendant 7 heures et le riz gluant dans l'eau pendant 5 heures pour une utilisation ultérieure.

2. Lavez les poires, épluchez-les et coupez-les en dés pour une utilisation ultérieure.

3. Mettez l'orge et le riz gluant préparés à l'étape 1 dans une casserole, ajoutez 1000 ml d'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajoutez ensuite le jus de canne à sucre et le sucre candi et mélangez bien. Enfin, ajoutez les poires coupées en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Analyse nutritionnelle de la bouillie de canne à sucre et de poire

Les recherches médicales modernes montrent que la canne à sucre est riche en sucre et en eau. De plus, elle contient également diverses vitamines, graisses, protéines, acides organiques, calcium, fer et autres substances très bénéfiques pour le métabolisme humain. La canne à sucre ajoute non seulement de la douceur aux aliments, mais fournit également les nutriments et les calories dont le corps humain a besoin. La canne à sucre est une plante du genre Saccharum de la famille des Poacées, originaire des régions tropicales et subtropicales. La canne à sucre est une plante à haut rendement photosynthétique, avec un point de saturation lumineux élevé, un point de compensation du dioxyde de carbone bas, un faible taux de photorespiration et une intensité photosynthétique élevée. Par conséquent, la canne à sucre a un rendement biologique élevé et de grands avantages. La canne à sucre est la principale matière première pour la production de sucre dans mon pays.

La canne à sucre nouvellement plantée se multiplie en plantant des plants de canne à sucre. Peu de temps après la plantation, la plante prendra racine et produira de nombreuses pousses tendres, formant ainsi une touffe. Lors de la récolte, seules les tiges de canne à sucre sont récoltées et les racines restent dans le sol, appelées racines vivaces. L'année suivante, les racines vivaces se ramifieront et formeront à nouveau des tiges. Par conséquent, la canne à sucre est une plante vivace et peut être récoltée jusqu'à 7 à 8 fois. En Chine, elle est généralement récoltée 3 fois, c'est-à-dire que les racines vivaces sont déterrées et replantées au bout de trois ans.

1. Sélection de la canne à sucre de haute qualité : pour identifier la canne à sucre, il faut suivre les principes du « toucher, regarder et sentir ». Le toucher permet de vérifier la dureté de la canne à sucre ; l'observation permet de vérifier si la pulpe de la canne à sucre est fraîche (la canne à sucre fraîche a une texture dure, une pulpe blanche laiteuse et un parfum frais) ; l'odorat permet de déterminer si la canne à sucre a une odeur. La canne à sucre moisie a une texture molle, une chair légèrement plus foncée, brun clair, et n'a pas d'odeur ou une légère odeur de vin.

2. Ne mangez pas de canne à sucre infectée et gâtée par des champignons, car cela provoquera des vomissements, des convulsions, un coma et d’autres symptômes d’empoisonnement ;

3. Les gens utilisent souvent 50 grammes de jus de canne à sucre et de vin, les mélangent et les prennent une fois le matin et le soir. Cela a un bon effet sur le traitement de la gastrite chronique et des nausées et vomissements.