Comment faire de la bouillie d'orge et de haricots rouges

Est-ce que quelqu'un sait comment faire de la bouillie d'orge et de haricots rouges ? Laissez-moi vous présenter comment préparer cette bouillie.

Comment faire de la bouillie d'orge et de haricots rouges

Il est très simple de préparer la bouillie d'orge et de haricots rouges si vous disposez d'une cocotte-minute. Lavez et faites tremper la moitié de l'orge et la moitié des haricots rouges pendant deux à trois heures, portez à ébullition à feu vif, baissez le feu au minimum et laissez cuire pendant 20 minutes après que l'autocuiseur commence à fumer, puis éteignez le feu et laissez l'air s'échapper naturellement. Si vous n'avez pas le temps de faire tremper, prolongez le temps de cuisson à 30 minutes.

Il faut noter que ni les graines de coix ni les haricots rouges ne sont collants, donc la soupe qui en est faite n'a pas la même texture que la bouillie de riz et de millet que nous buvons habituellement. Elle a une sensation plus aqueuse. Vous vous y habituerez. N'ajoutez jamais de riz à la soupe, car le riz est humide et collant. Bien que la soupe ait bon goût, elle perd son effet d'élimination de l'humidité.

L'orge et les haricots rouges sont très importants

Ne sous-estimez pas des ingrédients aussi simples que les graines de coix et les haricots rouges, leurs effets sont extraordinaires. Les graines de coix sont répertoriées comme un ingrédient de première qualité dans le « Shennong Bencao Jing ». Elles peuvent traiter l'humidité, être bénéfiques pour les intestins et l'estomac, éliminer les œdèmes, renforcer la rate et l'estomac, et une consommation à long terme peut rendre le corps plus léger et bénéficier au qi. Les haricots rouges ont également des effets évidents sur la diurèse, la réduction des gonflements, la nutrition du cœur et le renforcement de la rate et de l'estomac. Par conséquent, la bouillie d'orge et de haricots rouges est la meilleure solution pour traiter l'humidité.

Selon la médecine traditionnelle chinoise, l'humidité est la cause principale de diverses maladies chroniques et tenaces de notre époque. Les gens modernes sont soumis à un grand stress mental, ont un qi cardiaque faible, une rate faible et de l'humidité. Ils doivent éliminer l'humidité, nourrir le cœur et renforcer la rate et l'estomac. La meilleure façon d'y parvenir est de manger de la bouillie d'orge et de haricots rouges.

Quels sont les effets de la bouillie d'orge et de haricots rouges

La médecine traditionnelle chinoise a sa propre explication de son effet amaigrissant. Dans la médecine traditionnelle chinoise, l'œdème ou l'obésité signifie qu'il y a de l'humidité dans le corps. L'eau ne peut pas circuler avec le sang et est retenue dans le corps, ce qui provoque un gonflement rapide du corps. Les aliments aux fortes propriétés déshumidifiantes peuvent aider à éliminer l'eau retenue dans le corps humain, obtenant ainsi l'effet de perte de poids.

Les larmes de Job sont froides par nature, il ne faut donc pas en consommer trop d'un coup. En fait, quelle que soit la qualité d'une chose, il faut savoir s'arrêter et ne pas tomber dans les extrêmes. Sinon, nous, les Chinois, valorisons la doctrine du juste milieu.