Bouillie de poisson

Bouillie de poisson

Que savez-vous de la recette de la bouillie d'anchois ? Permettez-moi de vous donner une introduction détaillée ci-dessous, j'espère que vous l'aimerez.

Bouillie de poisson

Ingrédients pour la bouillie d'anchois

1 bol de riz blanc chaud (ou 1/2 tasse de riz non cuit), 5 tasses d'eau, 50 grammes d'anchois, 2 cuillères à soupe de carottes hachées, 1/2 tasse de chou râpé, 1 1/2 cuillère à soupe de céleri haché, 1 1/2 cuillère à soupe de coriandre hachée, 1 cuillère à soupe de gingembre haché, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre blanc, 1/2 cuillère à café d'huile de sésame

Comment faire de la bouillie d'anchois

(1) Mettez le riz et l'eau dans une casserole et faites cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne comme une bouillie. Ajoutez ensuite les anchois, les carottes hachées et le chou râpé et faites cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes. Si vous aimez le manger un peu plus tendre, vous pouvez le faire cuire avec le riz dès le début.

(2) Ajoutez le céleri haché, la coriandre, le gingembre et l'assaisonnement et mélangez bien.

Conseils de vie

Étant donné que certains anchois contiennent déjà du sel, il est préférable de goûter d’abord le sel, puis de déterminer la quantité appropriée.

Lors de la cuisson de la bouillie, vous devez commencer à feu vif, puis passer à feu moyen-doux, et remuer avec une cuillère pour éviter qu'elle ne colle au fond de la casserole.

Valeur nutritionnelle : Riz - également connu sous le nom de riz. Le riz est fabriqué à partir de graines de riz décortiquées. La composition en acides aminés du riz est relativement complète et les protéines sont principalement des protéines de riz, faciles à digérer et à absorber.

Cuisine : Cuisine de Hong Kong et de Taiwan - Cuisine taïwanaise, légère au goût, exquise dans les plats, principalement des fruits de mer, mélangeant les techniques de cuisson de la cuisine du Fujian, de la cuisine cantonaise et de la cuisine Hakka, et influencée par les cultures des Pays-Bas et du Japon.

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