Bouillie aux champignons et aux crevettes

La bouillie de champignons shiitake et de crevettes est une sorte de bouillie à base de crevettes comme ingrédient principal et de champignons shiitake comme complément. Le goût de cette bouillie est assez bon. Laissez-moi vous en faire une présentation détaillée ci-dessous.

Ingrédients pour la bouillie de champignons et de crevettes

Riz, riz du Nord-Est, un peu de crevettes, 5 champignons

Comment faire de la bouillie aux champignons et aux crevettes

1. Lavez les champignons et les crevettes séchées, faites-les tremper dans de l'eau propre ; coupez les champignons en lambeaux.

2. Lavez le riz et laissez-le tremper pendant 1 heure.

3. Mettez tous les ingrédients dans un cuiseur à sable électrique, ajoutez 1 litre d’eau et laissez cuire jusqu’à ce que le riz soit cuit.

Techniques d'identification et de conservation des crevettes séchées

Identification des crevettes séchées

La peau des crevettes séchées qui n'ont pas été colorées est légèrement rouge, mais la chair à l'intérieur est jaune-blanc. En revanche, la peau et la chair des crevettes séchées qui ont été colorées sont toutes deux rouges. Les pigments n'ont ni odeur ni goût, il est donc impossible de les sentir avec le nez ou de les goûter avec la bouche. Si les conditions le permettent, vous pouvez d'abord faire tremper quelques crevettes séchées dans de l'eau. Si vous ajoutez des pigments ordinaires, l'eau deviendra rouge.

Conservation des crevettes séchées :

1. Les crevettes séchées de qualité légère peuvent être étalées au soleil et, une fois séchées, elles peuvent être mises en bouteilles et stockées ;

2. Les crevettes séchées salées ne doivent pas être séchées au soleil. Elles peuvent seulement être étalées dans un endroit frais pour sécher à l'air libre avant d'être mises en bouteille ;

3. Que vous conserviez des crevettes séchées légères ou salées, vous pouvez mettre une quantité appropriée d'ail dans la bouteille pour éviter qu'elles ne soient infestées par des insectes.

Personnes appropriées pour la bouillie de champignons et de crevettes

1. Il est particulièrement adapté aux personnes âgées, aux femmes enceintes, aux patients souffrant de maladies cardiovasculaires, aux personnes souffrant d'insuffisance rénale et d'impuissance, d'infertilité masculine et aux personnes ayant la taille et les jambes faibles ;

2. Les personnes souffrant de maladies chroniques, de chaleur interne, les personnes âgées souffrant de rhinite allergique, de bronchite, de dermatite allergique récurrente et les personnes atteintes de gale cutanée doivent éviter d'en manger.