Bouillie de colza

Je pense que tout le monde connaît la bouillie de colza 716. Passons en revue les connaissances sur cette bouillie.

Bouillie de colza

Bouillie de colza

Matériel

Ingrédients : 1 tasse de riz blanc, 150 grammes de graines de colza, 37 grammes de crevettes séchées Assaisonnement : 8 tasses d'eau, 1 cuillère à café de sel, une pincée de poivre

Comment faire de la bouillie de colza

1. Lavez le riz, ajoutez 8 tasses d'eau et laissez tremper pendant 20 minutes, transférez sur le feu et portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pour cuire la bouillie.

2. Lavez et coupez le colza en petits morceaux. Lavez et faites tremper les crevettes séchées, ajoutez-les à la bouillie et faites cuire ensemble. Ajoutez du sel à votre goût. Lorsqu'elles sont cuites et tendres, éteignez le feu et servez. Saupoudrez de poivre au moment de manger.

Notes de porridge

1. Faites tremper les crevettes séchées dans de l'eau froide pour que leur saveur fraîche ne se perde pas dans l'eau. Cependant, l'eau utilisée pour tremper les crevettes séchées contient du bicarbonate de soude, il ne faut donc pas l'ajouter à la bouillie.

2. Le colza est relativement large, vous pouvez donc le couper d'abord en longues bandes, puis en petits morceaux, sinon les feuilles seront facilement écrasées les unes contre les autres.

Les bienfaits thérapeutiques de la bouillie de colza

Élimine la chaleur et détoxifie, disperse le sang et réduit les gonflements. Le colza est piquant, chaud par nature, non toxique et pénètre dans les méridiens du foie, des poumons et de la rate ;

Les tiges et les feuilles peuvent réduire l’enflure et détoxifier, et traiter l’anthrax, l’érysipèle, la diarrhée sanglante et les vomissements de sang dus au surmenage.

Les graines peuvent favoriser la circulation sanguine et traiter les maladies cardiaques et abdominales post-partum, les lochies retenues et l’obstruction intestinale causée par l’ascaridiase.