Valeur nutritionnelle du riz

Le riz est un aliment que tout le monde mange souvent. Parfois, les gens le font cuire pour en faire de la bouillie de riz, qui est la bouillie de riz la plus consommée. Parfois, ils le font cuire à la vapeur pour en faire du riz sec. Ce type de riz cuit à la vapeur a toujours été un aliment de base dans la région du sud. Ce que je veux dire aujourd'hui, c'est que lorsque vous mangez du riz, avez-vous déjà pensé à sa valeur nutritionnelle ? Connaissez-vous la valeur nutritionnelle du riz ? Si vous ne le savez pas, dépêchez-vous de le découvrir avec l’éditeur.

Valeur nutritionnelle du riz

1. Le riz est riche en protéines et en eau

Le riz contient une grande quantité d'eau et de protéines, dont l'eau représente environ 13 % de la masse du riz et les protéines environ 8 % de la masse totale du riz. De plus, il contient plus de 60 % de glucides. Une fois que ces substances pénètrent dans le corps humain, elles peuvent être rapidement absorbées par le corps et jouent un rôle dans la reconstitution de l'énergie du corps.

2. Le riz est riche en oligo-éléments et minéraux

Le riz contient de nombreux oligo-éléments, parmi lesquels le potassium, le calcium, le magnésium et le sodium ont la teneur la plus élevée. Ces oligo-éléments sont bénéfiques au fonctionnement normal de divers organes du corps humain et peuvent maintenir la fonction normale de divers organes du corps. De plus, le riz contient des minéraux tels que le cuivre, le zinc et le sélénium. La niacine, la riboflavine et la thiamine sont également des nutriments importants du riz. Ces substances sont des substances nécessaires au métabolisme normal du corps humain. Une fois absorbées par le corps humain, le niveau de santé du corps sera grandement amélioré.

3. Le riz peut réguler l’estomac

Le riz est un ingrédient alimentaire spécial, de nature sucrée et de goût neutre. Il peut renforcer la rate et l'estomac après l'avoir mangé. Les personnes qui mangent régulièrement du riz cuit peuvent arrêter la diarrhée et traiter l'œdème. Il a également un effet bénéfique sur le soulagement des symptômes indésirables tels que la difficulté à uriner et les mictions fréquentes. De plus, lorsque les enfants n'ont pas de diarrhée due à une indigestion, ils peuvent manger plus de soupe de riz, ce qui est efficace pour soulager les symptômes de déshydratation.