Pour les personnes âgées, dont les dents et l’appétit ne sont pas très bons, la bouillie est l’aliment le plus adapté. La bouillie réchauffe l'estomac et est facile à absorber et à digérer. Elle convient parfaitement au petit-déjeuner ou au dîner. Je voudrais ici recommander une bouillie délicieuse et nutritive qui convient parfaitement à la consommation, la bouillie de pommes de terre et de viande hachée. Voyons comment préparer une bouillie de pommes de terre et de viande hachée. Comment faire de la bouillie de pommes de terre et de viande hachée1. Préparation de la bouillie de pommes de terre et de viande hachée La bouillie de pommes de terre et de viande hachée nécessite environ 50 grammes de riz, environ 50 grammes de viande maigre et des pommes de terre. Les ingrédients nécessaires sont de l’huile végétale, de la sauce soja, du sel et un peu d’oignon et de gingembre.2. Comment faire de la bouillie de pommes de terre et de viande hachée Étape 1 : Lavez le riz à plusieurs reprises et faites-le bouillir dans une casserole d'eau, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie. Étape 2 : Lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux ; de même, coupez la viande maigre en viande hachée. Étape 3 : Faites chauffer la poêle avec de l'huile végétale à l'avance, mettez la viande hachée dans la poêle et faites-la revenir, ajoutez le gingembre, la sauce soja et le sel et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit bien parfumée. Étape 4 : Retirez la viande finement hachée, puis ajoutez les pommes de terre hachées, faites revenir et retirez. Étape 5 : Ajoutez la viande hachée frite et les pommes de terre hachées dans la bouillie cuite, mélangez bien et assaisonnez, et la délicieuse bouillie de pommes de terre et de viande hachée est prête.3. Valeur nutritionnelle de la bouillie de pommes de terre et de viande hachée La bouillie de pommes de terre et de viande hachée est facile à préparer et possède une structure nutritionnelle complète, ce qui en fait une bouillie très économique. La bouillie de pommes de terre et de viande hachée est faible en calories et riche en vitamines et nutriments provenant des pommes de terre et des légumes. |
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