Ingrédients et étapes pour la bouillie de citrouille aux baies de goji

L’automne approche et il est préférable de boire une bouillie nourrissante. Boire du porridge en automne peut non seulement aider à compléter la nutrition, mais également à hydrater les cinq organes internes, aider à réguler le qi et à reconstituer le qi, tout en éliminant la sécheresse automnale et en aidant à éliminer le froid et l'humidité du corps. Aujourd'hui, je vous propose de préparer facilement du porridge au lait de soja et du porridge aux baies de goji et à la citrouille. En quelques étapes simples, vous pourrez déguster ce porridge délicieux et sain le matin ou après le travail. Apprenons à cuisiner du porridge aux baies de goji et à la citrouille.

Comment faire de la bouillie de citrouille et de baies de goji

1. Préparation des ingrédients pour la bouillie de citrouille aux baies de goji

Le riz, la citrouille, les baies de goji et la poudre de lait de soja sont les principaux ingrédients de la bouillie de citrouille et de baies de goji.

2. Comment faire une bouillie de citrouille et de baies de goji

Étape 1 : Faites tremper les dattes rouges dans l'eau pendant un moment, afin qu'elles puissent se dilater complètement sans plis, et en même temps éviter que la poussière qu'elles contiennent ne soit absorbée.

Étape 2 : Lavez la citrouille, retirez la peau, puis coupez la citrouille en morceaux.

Étape 3 : Après avoir lavé le riz, mettez-le dans une casserole, ajoutez un à trois volumes d'eau et commencez à cuire la bouillie.

Étape 4 : Versez le lait de soja en poudre dans la casserole bouillante et remuez légèrement avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé.

Étape 5 : Lorsque la bouillie est à moitié cuite, ajoutez les dattes rouges et la citrouille et poursuivez la cuisson.

Étape 6 : Une fois que la citrouille et les dattes rouges sont tendres, vous pouvez ajouter des assaisonnements pour améliorer le goût de la bouillie.

Étape 7 : Saupoudrez quelques graines de sésame sur la bouillie de citrouille et de baies de goji avant de manger.