Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de riz au maltose

La bouillie de riz au maltose est une bouillie nutritive. De nos jours, peu de gens peuvent en manger. Je vais vous présenter ici la méthode de préparation de la bouillie de riz au maltose. Vous pouvez apprendre à préparer la bouillie de riz au maltose à la maison.

Comment faire de la bouillie de riz au maltose

1. Matières premières pour la bouillie de riz malté

Les ingrédients de la bouillie de riz au maltose sont le maltose, le riz et l'eau.

2. Comment faire de la bouillie de riz au maltose

Étape 1 : Lavez le riz, faites-le tremper et égouttez-le pour une utilisation ultérieure.

Étape 2 : Ajoutez de l'eau propre dans la casserole, portez-la à ébullition, puis mettez le riz, portez à nouveau à ébullition à feu vif, puis baissez à feu moyen et ne couvrez pas la casserole pendant ce temps.

Étape 3 : Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que toute la bouillie soit en ébullition, puis couvrez et laissez cuire à feu doux pendant un moment. Lorsque la bouillie devient épaisse, vous pouvez éteindre le feu.

Étape 4 : Ajoutez du sel ou du sucre pour assaisonner selon vos préférences personnelles.

3. Techniques de cuisson de la bouillie de riz au maltose

Vous pouvez également préparer vous-même le riz de la bouillie de riz au maltose. Faites frire le riz et laissez-le refroidir pour obtenir du riz frit. La bouillie à base de riz frit est plus parfumée que la bouillie à base de riz ordinaire et ne deviendra pas pâteuse. La bouillie de riz peut utiliser moins d’eau que la normale car le riz devient plus facilement collant.

4. Mécanisme nutritionnel de la bouillie de riz au maltose

La bouillie de riz au maltose peut également aider à éliminer les graisses, car l'amidon du riz frit sera détruit et les substances de charbon actif dans l'estomac et les intestins seront produites. Cette substance peut absorber la graisse dans l’estomac et les intestins et favoriser l’excrétion des graisses du corps. Le riz malté peut aider à digérer les aliments. Si vous en mangez trop et que vous n'arrivez pas à les digérer, boire de la bouillie de riz malté peut améliorer la situation.