Comment manger les champignons Cordyceps sinensis

La thérapie diététique qui existe dans mon pays ancien est la cristallisation de la sagesse de nos ancêtres. À l’époque moderne, la diététique est devenue le troisième type de médecine après la médecine occidentale et la médecine traditionnelle chinoise. En tant qu'ingrédient thérapeutique excellent, le champignon Cordyceps sinensis a de nombreux fans depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours. Ce que je veux vous présenter aujourd'hui, c'est la méthode de consommation du champignon Cordyceps sinensis. J'espère que tout le monde pourra l'apprendre et rester en bonne santé en même temps.

Comment manger les champignons Cordyceps sinensis

1. Canard mijoté aux champignons Cordyceps sinensis

Utilisez des champignons Cordyceps sinensis et un vieux canard dont les organes internes ont été retirés. Ensuite, fendez la tête du canard avec un couteau, mettez le médicament à l'intérieur, fermez-la avec du fil, ajoutez de la sauce soja et du vin, et faites cuire à la vapeur comme d'habitude. Cette thérapie diététique peut nourrir le yin et tonifier les reins. Il est principalement utilisé pour traiter les symptômes d'insuffisance rénale tels que les étourdissements, les acouphènes, la surdité, les maux de dents, l'insomnie, l'irritabilité, les mains et les pieds chauds, la toux et l'asthme, ainsi que les douleurs à la taille et aux genoux. Il peut également servir de traitement auxiliaire pour d’autres maladies telles que l’hépatite B, le diabète insipide et le lupus érythémateux.

2. Ragoût de poulet aux champignons Cordyceps sinensis

Utilisez des champignons Cordyceps sinensis et un poulet aux os noirs dont les plumes et les organes internes ont été retirés, faites-les mijoter ensemble et mangez. Cette méthode peut nourrir le yin et renforcer les reins, et est principalement utilisée pour traiter des symptômes tels que les étourdissements, la perte de mémoire, les palpitations, la vision floue, la faiblesse physique et la susceptibilité au rhume, la transpiration et la peur du froid. Il a également un certain effet thérapeutique sur les hommes présentant des symptômes d’insuffisance rénale tels que l’impuissance, la spermatorrhée et des douleurs à la taille et aux genoux.

3. Riz vapeur aux champignons Cordyceps sinensis

Mettez le cordyceps dans une cocotte-minute et faites-le cuire à la vapeur avec du riz avant de le manger. Cette méthode peut être utilisée comme aliment de base quotidien. Une consommation régulière a un bon effet auxiliaire dans le traitement de l’hépatite B.