Comment mariner les tubercules de moutarde ? La façon la plus simple de mariner les tubercules de moutarde

Le tubercule de moutarde mariné est le plat le plus courant que les gens mangent avec du riz, mais sa méthode de marinage est très compliquée. Beaucoup de gens ont peur des ennuis et n'aiment pas le mariner eux-mêmes. En fait, il existe une méthode simple de marinage du tubercule de moutarde mariné, et elle est très facile à réaliser. Si cela vous intéresse, vous pouvez apprendre de moi la méthode simple de marinage du tubercule de moutarde.

La façon la plus simple de mariner la moutarde

Méthode simple de décapage des tubercules de moutarde

1. Si vous souhaitez mariner vous-même des tubercules de moutarde frais, vous pouvez préparer des tubercules de moutarde, des poivrons, une quantité appropriée de sel et une petite quantité de vin blanc.

2. Lavez le tubercule de moutarde mariné, coupez-le en petits morceaux, mettez-le dans un bol, salez et laissez mariner. Après quelques heures, retirez l'eau de la marinade, puis pressez-la fort avec vos mains pour en extraire le plus d'eau possible.

3. Après avoir traité le tubercule de moutarde mariné, ajoutez du sucre et du piment, puis ajoutez un peu de sel, ajoutez une quantité appropriée d'eau bouillie, versez un peu de vin blanc, mélangez bien, fermez et laissez mariner. Après deux ou trois jours, le tubercule de moutarde mariné deviendra jaune et vous pourrez le sortir et le manger.

Méthode simple de décapage des tubercules de moutarde

1. Si vous souhaitez mariner rapidement le tubercule de moutarde, vous pouvez le couper en fines lanières pour le marinage. Vous devez préparer du tubercule de moutarde frais, de l'ail émincé, des segments d'oignon vert et d'autres ingrédients. De plus, vous avez également besoin d'assaisonnements tels que de la sauce aux huîtres, de l'essence de poulet, de l'huile de sésame, et il serait préférable que vous ayez également des poivrons colorés râpés.

2. Coupez le tubercule de moutarde mariné préparé en fines lanières et blanchissez-le dans de l'eau bouillante pour éliminer l'humidité. Ajoutez ensuite les assaisonnements préparés et les autres ingrédients, mélangez bien et ajoutez de l'huile de sésame pour rehausser la saveur. Après avoir mariné pendant une demi-heure, il peut être consommé.