Comment faire de la bouillie de millet au jaune d'œuf ? Ingrédients et étapes pour faire de la bouillie de millet au jaune d'œuf

Les mères doivent accorder une attention particulière au régime alimentaire des bébés qui viennent de commencer à manger, en prêtant attention à la fois à la nutrition et aux aliments que le bébé aime. En fait, de nombreux bébés aiment les ingrédients comme la crème aux œufs, mais n’apprécient peut-être pas beaucoup la bouillie. Pour une telle situation, nous recommandons aujourd'hui aux mères une bouillie appelée bouillie de millet aux jaunes d'œufs. Cette bouillie contient les nutriments des œufs et a également le goût des œufs. Je pense que les bébés l'aimeront davantage. Voyons comment préparer une bouillie de millet au jaune d’œuf.

Comment faire de la bouillie de millet au jaune d'œuf

1. Ingrédients pour la bouillie de millet au jaune d'œuf

Les ingrédients nécessaires à la bouillie de millet au jaune d'œuf comprennent le millet et les œufs.

2. Comment faire de la bouillie de millet au jaune d'œuf

Étape 1 : Ajoutez deux bols d’eau dans la casserole et portez à ébullition.

Étape 2 : Lavez le millet et éliminez les impuretés pour une utilisation ultérieure.

Étape 3 : Mettez les œufs dans de l’eau bouillante et faites-les cuire pour obtenir des œufs durs.

Étape 4 : Une fois que l'eau commence à bouillir, mettez le millet dans l'eau et remuez-le avec une cuillère pour éviter qu'il ne colle à la casserole.

Étape 5 : Une fois que la bouillie de millet bout, baissez le feu et laissez mijoter lentement.

Étape 6 : Après une dizaine de minutes de cuisson, remuez constamment la bouillie de millet avec une cuillère. La bouillie deviendra progressivement plus visqueuse.

Étape 7 : Retirez les jaunes d’œufs et écrasez-les dans un bol.

Étape 8 : Versez la bouillie de millet dans un bol et placez le jaune d’œuf écrasé sur la bouillie de millet.

3. Techniques de cuisson de la bouillie de millet au jaune d'œuf

La bouillie de millet est différente de celle de riz. Il est plus difficile de la faire cuire jusqu'à obtenir une consistance épaisse, il faut donc la remuer constamment et le millet ne doit pas être trempé trop longtemps avant la cuisson.

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