Comment mariner le radis blanc

Le radis Changbai est le gros radis blanc que nous voyons couramment dans nos vies. C'est l'un des légumes-racines les plus courants et est disponible en grande quantité chaque automne. C'est un ingrédient spécial qui peut réguler le qi, digérer les aliments et éliminer l'humidité. Le radis Changbai est riche en nutriments et contient de nombreux nutriments bénéfiques pour le corps humain. Il existe de nombreuses façons de manger du radis blanc, et le mariner dans des cornichons est une façon courante de le manger. Il existe de nombreuses façons de le mariner. Celle que je vais vous présenter aujourd’hui est une méthode de marinage qui convient le mieux aux citadins.

Comment mariner le radis blanc

Préparation avant de mariner le radis blanc

Avant de mariner le radis Changbai, vous devez préparer un radis Changbai frais, puis préparer du glutamate monosodique, de la sauce soja légère, de la sauce soja, du beurre, du sel et d'autres assaisonnements. La proportion d'assaisonnements peut être arrangée selon vos goûts.

Étapes spécifiques pour mariner le radis blanc

1. Pelez le radis blanc préparé, lavez-le et coupez-le en lanières épaisses de sept à huit centimètres de long. Après les avoir coupées, faites-les sécher au soleil pendant environ une journée et réservez-les.

2. Prenez un bol sans eau crue, mettez tous les assaisonnements tels que la sauce soja claire, le vin de riz, le sucre blanc et la sauce soja foncée dans le bol, puis mélangez-les uniformément avec des baguettes pour faire la sauce pour légumes marinés.

3. Prenez une boîte de conservation ou une bouteille hermétique, versez-y le jus, puis mettez les lanières de radis Changbai séchées dans le jus, secouez-la vigoureusement plusieurs fois pour permettre au jus et aux lanières de radis Changbai d'être en contact uniforme, puis fermez-la et placez-la au réfrigérateur. Elle sera savoureuse au bout de deux ou trois jours, et vous pourrez la sortir et la manger quand vous le voudrez.