Comment préparer une bouillie de crevettes pour un bébé de huit mois

Comment préparer une bouillie de crevettes pour un bébé de huit mois

Recette de porridge aux crevettes

1. Blanchir les crevettes fraîches dans de l’eau bouillante, retirer les carapaces et retirer la chair de la queue. Si le bébé le mange, il est préférable de le hacher ou de le couper en très petits morceaux pour qu'il puisse le manger plus facilement. De même, coupez les feuilles de chou en petits morceaux.

2. Lavez le riz et faites-le tremper dans de l’eau propre.

3. Une fois le riz trempé, versez-le dans la casserole, allumez le cuiseur à riz et ajoutez une certaine quantité d'eau.

4. Lorsque le riz est cuit à 70 %, ajoutez les crevettes ; lorsque le riz est cuit jusqu'à ce qu'il fleurisse, ajoutez les feuilles de chou.

5. Assaisonnement : ajoutez du sel, du glutamate monosodique (il est préférable de ne pas en ajouter, juste un peu) et de l’huile de sésame, mélangez bien, laissez refroidir et donnez-le à votre bébé. Faites attention à ne pas lui brûler la bouche.

Recette de porridge aux crevettes 2

1. Lavez les grains de maïs et les grains de pois et réservez-les ;

2. Faites tremper les champignons dans de l'eau tiède à 40 degrés pendant 2 heures, essorez-les et coupez-les en lanières ;

3. Après avoir retiré la carapace de la crevette fraîche, retirez la ligne de boue de l'arrière. Saupoudrer de poivre blanc, de sucre et de gingembre râpé et laisser mariner 10 minutes ;

4. Lavez le riz, ajoutez la quantité appropriée d'eau dans la casserole, portez à ébullition à feu vif, versez le riz et laissez mijoter à feu doux pendant 60 minutes après ébullition ;

5. Versez les champignons râpés et laissez cuire 5 minutes ;

6. Ajoutez les grains de maïs et les petits pois et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes ;

7. Enfin, versez les crevettes fraîches et le gingembre râpé. Éteignez le feu après 2 minutes et ajoutez du sel, de l'essence de poulet et de l'huile de sésame pour assaisonner.