Comment faire une délicieuse bouillie d'os de mouton ? Tutoriel sur la recette de la bouillie d'os de mouton maison

Dans la vie, beaucoup de gens aiment manger du mouton. Ils aiment le rôtir, le manger en fondue et boire de la soupe de mouton. Cependant, les os de mouton qui restent après avoir mangé du mouton ont également une grande valeur d'utilisation. La cuisson de la bouillie avec ce produit peut permettre au corps humain d'absorber des nutriments riches, de compléter le calcium et de renforcer les os, et de soulager la faiblesse physique. Mais comment rendre la bouillie d'os de mouton délicieuse ? Si vous souhaitez en savoir plus à ce sujet, vous pouvez jeter un œil à l'introduction suivante de son tutoriel fait maison.

Comment préparer une délicieuse bouillie d'os de mouton

1. Lors de la préparation de la bouillie d'os de mouton, il est préférable de préparer des os de mouton frais. Si les os de mouton ne sont pas frais, une odeur particulière apparaîtra et leur goût frais deviendra plus prononcé, ce qui affectera le goût de la bouillie d'os de mouton après sa préparation. De plus, lors de la préparation de la bouillie d'os de mouton, ajoutez une quantité appropriée d'écorce de mandarine séchée et une quantité appropriée de vieux gingembre, ce qui peut éliminer efficacement son odeur et rendre la bouillie d'os de mouton particulièrement délicieuse.

2. Pour préparer la bouillie d'os de mouton, vous devez laver les os de mouton frais, les blanchir à l'eau bouillante, puis les mettre dans la marmite à bouillie, ajouter le vieux gingembre préparé et la quantité appropriée d'écorce de mandarine, ajouter de l'eau propre, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant deux heures. Ensuite, vous pouvez mettre le riz lavé dans la marmite et faire cuire ensemble. Une fois que la bouillie dans la marmite est molle, collante et épaisse, ajoutez une petite quantité de sel de table pour l'assaisonner.

Comment faire de la bouillie d'os d'agneau à la maison

1. Pour préparer la bouillie d'os de mouton, vous devez préparer les gros os des cuisses d'agneau. Lors de l'achat, vous pouvez demander au vendeur d'ouvrir les os, puis de rentrer chez vous et de les laver à l'eau claire, puis de les mettre dans la marmite à soupe, d'ajouter des quantités appropriées d'écorces de mandarine, de cardamome, de gingembre et d'autres épices, d'ajouter suffisamment d'eau claire, de porter à ébullition à feu vif, puis de laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le tout devienne une soupe.

2. Une fois la soupe d'os de mouton cuite, sortez-la de la marmite et filtrez-la. Remettez la soupe dans la marmite à porridge. Préparez une quantité appropriée de riz, lavez-en la tête, mettez-le dans la soupe d'os de mouton cuite, faites chauffer le tout et faites-le bouillir, puis faites-le mijoter jusqu'à ce qu'il devienne de la bouillie à feu doux. Ajoutez du sel et de l'huile de sésame pour rehausser la saveur avant de servir.

Ce tutoriel de cuisine maison pour la bouillie d'os de mouton est présenté ci-dessus. Il permet à chacun d'apprendre les méthodes spécifiques et les techniques associées à la préparation de la bouillie d'os nourrissante et permet à chacun de savoir comment préparer la bouillie d'os de mouton de la manière la plus délicieuse. Lorsque vous souhaitez boire de la bouillie d'os de mouton à l'avenir, vous pouvez la préparer selon la méthode présentée ci-dessus.