La valeur nutritionnelle de la peau de crevette claire et les avantages de la consommation de peau de crevette claire

Valeur nutritionnelle de la peau de crevette

1. Haute valeur nutritionnelle

La peau des crevettes est riche en protéines et en minéraux, notamment en calcium. Elle est connue comme un « réservoir de calcium » et constitue le meilleur moyen de compléter le calcium pour les personnes carencées en calcium.

2. Bonne protection pour le système cardiovasculaire

La peau de crevette est riche en magnésium, qui joue un rôle régulateur important dans l'activité cardiaque. Elle peut bien protéger le système cardiovasculaire, réduire le taux de cholestérol dans le sang et a un certain effet sur la prévention de l'artériosclérose, de l'hypertension et de l'infarctus du myocarde.

3. Effet calmant

La peau de crevette a également un effet calmant et est souvent utilisée pour traiter la neurasthénie, le dysfonctionnement du système nerveux autonome et d’autres symptômes.

4. Prévenir l'ostéoporose

Les personnes âgées peuvent prévenir l’ostéoporose causée par une carence en calcium en mangeant régulièrement des crevettes séchées. Ajouter des crevettes séchées aux repas des personnes âgées est bon pour améliorer l’appétit et renforcer la forme physique.