La différence entre les pommes vertes et les pommes rouges

Les pommes sont croquantes et tendres, sucrées et ont une valeur nutritionnelle élevée. Elles sont le principal fruit que les gens mangent tout au long de l'année. Cependant, les pommes vendues sur le marché sont divisées en pommes rouges et pommes vertes. Quelle est la différence entre elles ? Laquelle a meilleur goût et laquelle a une valeur nutritionnelle plus élevée ?

La différence entre les pommes vertes et les pommes rouges

1. Différence de couleur

La principale différence entre les pommes vertes et les pommes rouges est leur couleur, qui se voit à partir de leurs noms. L'apparence des pommes vertes est principalement vert jade, sans aucune couleur rouge, tandis que la surface des pommes jaunes est relativement rosée, et les parties qui ne sont pas complètement rouges sont principalement jaune clair ou jaune foncé.

2. Différence de goût

Il existe également une nette différence de goût entre les pommes vertes et les pommes rouges. Les pommes rouges ont une teneur en sucre plus élevée et un goût plus sucré, tandis que les pommes vertes ont une teneur plus élevée en acide de fruit et en vitamine C et un goût plus acide. De plus, les pommes rouges ont une texture plus croquante et tendre, tandis que les pommes vertes ont un goût légèrement astringent et semblent plus dures lorsqu'elles sont mangées.

3. Valeur nutritionnelle

Il existe également certaines différences dans la valeur nutritionnelle des pommes vertes et des pommes rouges. La teneur en sucre des pommes vertes est relativement élevée et la teneur en vitamines est relativement faible, tandis que la teneur en sucre des pommes lilas est relativement faible, mais la teneur en acide de fruit et en vitamine C est relativement élevée. Elles peuvent toutes deux compléter les nutriments du corps humain après consommation, mais les nutriments complétés ne sont pas les mêmes.

4. Différence d'efficacité

Il existe également certaines différences dans les effets des pommes vertes et des pommes rouges. Les pommes vertes ont un goût sucré, peuvent soulager l'hypoglycémie humaine et peuvent également renforcer la rate et l'estomac, reconstituer le cœur et reconstituer le qi. Les pommes vertes contiennent une grande quantité de glucides et d'acides de fruits. Une fois que les gens les ont mangées, elles n'augmenteront pas leur taux de sucre dans le sang et peuvent jouer un certain rôle dans la réduction du taux de sucre dans le sang. De plus, elles peuvent favoriser la sécrétion d'acide gastrique et améliorer la capacité de digestion gastro-intestinale humaine. De plus, le carotène contenu dans les pommes vertes peut également protéger les yeux humains.