Comment faire de la bouillie de radis blanc et de radis blanc à l'huile d'oignon vert
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Chacun a ses préférences en matière de radis. Aimez-vous les radis ? Il existe ici de nombreuses façons de cuisiner le radis. Entrez et jetez un oeil. Guide de recette du radis blanc1. Le radis peut être consommé cru, frit, utilisé comme aliment médicinal, bouilli ou transformé en décoction, écrasé en jus à boire ou appliqué en externe sur la zone affectée. Il convient pour rôtir, mélanger et préparer des soupes en cuisine, et peut également être utilisé comme ingrédient et garniture. 2. Il existe de nombreuses variétés de radis. Il est préférable de les manger crus s'ils sont juteux et moins piquants. Pour ceux qui n'aiment pas manger froid, il est préférable de les manger cuits. 3. Le radis est un laxatif et la carotte est un tonique, il est donc préférable de ne pas les manger ensemble. Si vous souhaitez les manger ensemble, vous devrez ajouter un peu de vinaigre pour les mélanger afin de faciliter l'absorption des nutriments. 4. Le radis blanc doit être consommé cru, mais veillez à ne pas le manger dans la demi-heure qui suit sa consommation pour éviter que ses principes actifs ne soient dilués.Huile d'oignons verts Radis blancIl est de couleur blanche et rafraîchissante, et a un goût frais et délicieux. Ingrédients pour l'huile d'oignons verts et le radis blanc Ingrédients principaux : 300 grammes de radis blanc , Accessoires : 50g d'échalote , Assaisonnement : 2 g de sel, 5 g de gingembre, 10 g d'ail blanc , 25 g d'huile végétale, 1 g de glutamate monosodiqueComment faire cuire des radis avec de l'huile d'oignons verts 1. Retirez les racines, la vieille peau et les feuilles jaunes des échalotes, lavez-les et hachez-les. 2. Lavez le radis blanc et coupez-le en tranches rectangulaires de 5 cm de long et 3 cm de large. 3. Pelez le gingembre frais, lavez-le et hachez-le. Peler et émincer l'ail. 4. Placez le wok sur feu vif et versez l'huile végétale. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon vert haché et le gingembre. Lorsque l'arôme se dégage, ajoutez les tranches de radis et faites revenir plusieurs fois. Ajoutez du sel, du sucre et un peu d'eau. Après avoir fait revenir uniformément, couvrez le wok et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les tranches de radis soient tendres. Lorsque la soupe dans la marmite est presque sèche, ajoutez l'ail haché et le glutamate monosodique. Faites revenir uniformément et servez dans une assiette.Bouillie de radis blancIngrédients pour la bouillie de radis blanc Ingrédients principaux : 15 g de riz , 30 g de radis blanc , ingrédients auxiliaires : 30 g de feuilles de radis Comment faire de la bouillie de radis blanc 1. Lavez le riz, ajoutez la quantité d'eau appropriée et faites-le cuire jusqu'à obtenir environ 40 grammes de bouillie molle. Versez-le dans un mortier, puis versez une demi-tasse de bouillon et broyez-le. 2. Lavez le radis blanc, coupez-le en purée et versez-le dans la bouillie. Mettez-les au micro-ondes et faites-les chauffer ensemble. Sortez-les après environ une minute. 3. Enfin, coupez les feuilles de radis blanc lavées en petits morceaux et saupoudrez-les sur la bouillie.Conseils: Incompatibilité alimentaire : Riz : Dynastie Tang Meng Shen : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. » Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. » Radis blanc : Le radis blanc ne doit pas être consommé avec du ginseng ou du ginseng américain. |
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