Comment faire du riz à l'omelette aux tomates ?

Je ne sais pas si vous avez déjà mangé du riz à l'omelette à la tomate. C'est très délicieux et très facile à préparer. Je vais vous apprendre à le préparer. Vous pouvez le faire à la maison quand vous n'avez rien à faire.

Ingrédients pour le riz aux omelettes et aux tomates :

1 œuf; 6 onces de riz frit

Assaisonnement pour omelette et riz à la tomate :

1/4 cuillère à café de fécule de maïs; sel au goût; 2 cuillères à café de concentré de tomate

Recette de riz aux omelettes et aux tomates :

1. Battez les œufs, ajoutez la fécule de maïs et le sel et mélangez bien.

2. Chauffez la poêle à huile, essuyez l'excès d'huile avec une serviette en papier, puis ajoutez lentement et uniformément le liquide d'œuf de l'étape 1 dans la poêle. Lorsque la peau de l'œuf prend une forme ronde et dorée, placez le riz frit au milieu de la peau de l'œuf.

3. Enveloppez rapidement les quatre coins de la peau de l'œuf de l'étape 2, placez-la sur une assiette et versez la sauce tomate dessus.

[Méthode alternative de riz à l'omelette aux tomates]

Ingrédients : 15 ml d'huile à salade ; 2 œufs ; 1 bol de riz aux légumes

pratique:

1. Faites d’abord chauffer la poêle et versez-y l’huile à salade.

2. Continuez à chauffer la poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'elle fume légèrement, puis versez lentement le liquide d'œuf battu.

3. Après avoir versé le liquide d'œuf dans la casserole, remuez-le rapidement du côté de la casserole vers le milieu.

4. Utilisez des baguettes pour soulever légèrement la peau de l’œuf pour tester sa cuisson.

5. Lorsque la peau de l'œuf est à moitié cuite, retournez-la rapidement et pliez-la en deux pour lui donner l'apparence d'un rouleau d'œuf.

6. Placez la peau d’œuf roulée à l’envers et couvrez le riz préparé.

7. Coupez rapidement la peau de l’œuf au milieu et étalez-la naturellement sur le riz.