Recette de soupe aux vermicelles d'épinards avec photos

L'épinard est une plante verte particulièrement nutritive. Il peut prévenir la constipation et compléter le corps humain en fer. Il convient à la consommation des hommes, des femmes, des jeunes et des personnes âgées. Les épinards sont un légume que l'on trouve toute l'année. Il existe de nombreuses façons de les cuisiner. Ils sont délicieux sautés, transformés en soupe ou servis froids. La soupe de vermicelles aux épinards, en particulier, est un plat maison que beaucoup de gens mangent souvent. Nous vous avons apporté un guide graphique de la recette de la soupe de vermicelles aux épinards. Nous espérons qu'après avoir lu le guide graphique, vous serez en mesure de rendre ce plat encore plus délicieux.

Recette de soupe aux vermicelles d'épinards avec photos

1. Choisissez des vermicelles de haute qualité, faites-les tremper dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres et coupez-les en tronçons. Les fans ne devraient pas choisir des produits de qualité inférieure dans les stands de rue, car ils contiennent beaucoup de plomb et sont nocifs pour le corps humain.

2. Cueillez les feuilles sèches des épinards, coupez les racines, lavez-les, blanchissez-les dans de l'eau bouillante, mettez-les dans de l'eau froide, puis sortez-les et coupez-les en tronçons.

3. Mettez l'huile dans la casserole, ajoutez l'oignon vert haché et le gingembre lorsque l'huile est chaude et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

4. Mettez les segments d'épinards dans la casserole, faites-les revenir un moment, puis ajoutez de l'eau.

5. Une fois l’eau bouillante, ajoutez les vermicelles et couvrez la casserole pendant une minute.

6. Ajoutez la sauce soja, le glutamate monosodique, le bouillon et l’huile de sésame.

7. Ajoutez de la coriandre hachée après avoir servi. Un bol de soupe aux vermicelles d'épinards parfumée est prêt.