Comment faire cuire de la gelée avec de la choucroute

Savez-vous comment faire de l'herbe de porc congelée ? De nos jours, les gens ont l'habitude de manger des légumes sauvages ou d'en ajouter avec modération lors de la préparation d'autres plats. Le porc en gelée est un plat très spécial, mais tout le monde ne sait pas comment le préparer. Apprenons-le maintenant.

Salsola glacée

1. Choisissez et lavez la Salsola fraîche, puis blanchissez-la dans de l'eau bouillante, égouttez-la et réservez. Assurez-vous de choisir des légumes frais et tendres, car ils ont meilleur goût.

2. Coupez une quantité appropriée de peau de porc en petits morceaux et faites-la cuire dans une casserole. Vous pouvez également utiliser des pieds de porc, qui sont de bons ingrédients pour faire de la gelée.

3. Coupez l'herbe de porc en dés, mettez-la dans la casserole et remuez-la pour la rendre homogène.

4. Ajoutez l'oignon vert haché, le gingembre émincé, la sauce soja noire, le glutamate monosodique, le sel et une petite quantité de sucre dans la casserole, remuez bien, puis éteignez le feu.

5. Versez le porc cuit dans la marmite dans un bol et couvrez-le. Mettre au réfrigérateur.

6. Il peut généralement être consommé en quelques jours.

La gelée à l'herbe de porc a l'air plus attrayante et a un goût délicieux. Au moment de la déguster, vous pouvez couper la gelée en morceaux et y ajouter des assaisonnements. Les habitants du Nord ont l'habitude de la manger avec du jus d'ail, mais vous pouvez aussi la manger directement, et elle a très bon goût.