Photos et méthodes de consommation de l'amarante

L'amarante doit son nom à sa forme qui ressemble à des poils de porc. Elle pousse généralement près des sols salins-alcalins. Dans mon pays, l'amarante pousse dans de nombreux endroits. La valeur nutritionnelle de l'herbe de porc est très élevée, elle est donc largement appréciée par les gens. Cependant, de nombreux jeunes d'aujourd'hui ne connaissent pas l'image de l'herbe de porc et ne savent pas comment la manger. Aujourd'hui, nous allons vous présenter l'image et la méthode de consommation de l'herbe de porc.

Photos de Salsola

Nous devons vous montrer les photos de l'amarante afin que tout le monde puisse connaître l'amarante et éviter de déterrer accidentellement les mauvais légumes sauvages, car certains légumes sauvages sont toxiques.

Comment manger de la choucroute

1. Salsola froide

Lavez les tiges et les feuilles tendres de Salsola, puis blanchissez-les dans de l'eau bouillante, sortez-les, coupez-les en petits morceaux, ajoutez de l'huile de sésame, du MSG, du vinaigre et du sel, mélangez bien et ce sera un plat naturel et délicieux.

2. Salsola sautée

Pour les amis qui n’aiment pas manger des plats froids, vous pouvez également faire sauter du porc. Lavez-le et coupez-le en petits morceaux. Mettez ensuite de l’huile dans la casserole. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez les oignons verts hachés et faites-les revenir. Enfin, ajoutez le porc et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il change de couleur. Ajoutez ensuite l’huile de sésame, le glutamate monosodique et le sel, faites revenir uniformément et servez.