Peut-on manger des épinards et du tofu ensemble ?

L'épinard est l'un des légumes les plus courants au printemps. Il contient beaucoup de fer, ce qui est très bénéfique pour la santé de l'organisme. Le tofu est l’aliment le plus courant dans la vie, et les gens mangent souvent ces deux aliments ensemble. En fait, cette approche n’est pas correcte, car les épinards et le tofu ne peuvent pas être consommés ensemble. Si vous ne le croyez pas, vous pouvez suivre l’éditeur pour découvrir la réponse précise à la question de savoir si les épinards et le tofu peuvent être consommés ensemble.

Peut-on manger des épinards et du tofu ensemble ?

Les épinards et le tofu ne peuvent pas être consommés ensemble car les épinards contiennent beaucoup d’acide oxalique, tandis que le tofu est un produit à base de soja qui contient beaucoup de calcium. Les scientifiques ont confirmé que lorsque l’acide oxalique et le calcium pénètrent ensemble dans le corps humain, une réaction chimique importante se produit pour former de l’oxalate de calcium, que le corps humain ne peut pas du tout absorber. Ce type d’oxalate de calcium peut facilement provoquer la formation de calculs dans plusieurs organes du corps humain, ce qui est très nocif pour le corps humain. Il est donc préférable de ne pas manger des épinards et du tofu ensemble.

Les tabous sur la consommation d'épinards

1. Bien que les épinards soient très nutritifs, ils ne peuvent pas être consommés avec du tofu, car la combinaison des deux entraînerait l'apparition d'une grande quantité d'oxalate de calcium dans le corps humain, augmentant ainsi l'incidence des calculs rénaux.

2. Lorsque les épinards et le tofu sont consommés ensemble, cela affecte l'absorption du calcium par l'organisme. Bien que le tofu soit un aliment riche en calcium, son calcium formera une précipitation après avoir rencontré l'acide oxalique des épinards, et le corps humain ne peut pas du tout l'absorber. C’est aussi pour cette raison que les épinards ne doivent pas être consommés avec du tofu, et ne doivent pas être consommés avec d’autres suppléments de calcium.

3. Les épinards et les poireaux ne peuvent pas être consommés en même temps, car les épinards sont riches en fer et ont un effet laxatif, tandis que le poireau est un légume qui peut stimuler l'estomac et les intestins. Les manger ensemble provoque souvent des diarrhées.