L'efficacité, les effets et les méthodes de consommation de la cardamome

La cardamome est une épice qui provient du fruit séché de la cardamome blanche, une plante de la famille du gingembre. Elle peut également être utilisée comme médicament et possède une valeur médicinale relativement élevée. Elle peut traiter certaines maladies humaines courantes. Quels sont ses effets et ses fonctions ? Comment doit-on le consommer normalement ? Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez lire mon introduction détaillée à la cardamome ci-dessous.

Efficacité et effets de la cardamome

1. L'efficacité de la cardamome

Il est poreux, doux par nature, épicé au goût et peut pénétrer dans le méridien de la rate, le méridien de l'estomac et le méridien du poumon. Ses principales fonctions sont d'éliminer l'humidité et d'éliminer la distension abdominale, de favoriser la circulation du qi, de réchauffer le corps et de stimuler l'appétit et la digestion. Il peut être utilisé pour traiter de nombreuses maladies courantes chez l'homme, telles que l'humidité au milieu du corps, la perte d'appétit, l'apparition initiale de chaleur et d'humidité, l'oppression thoracique et le manque de faim, etc., et son effet thérapeutique est très évident.

2. Le rôle de la cardamome

L'amélioration de la saveur et de la fraîcheur est également l'une des fonctions importantes de la cardamome. Elle contient une grande quantité de substances aromatiques et possède un arôme naturel. Elle peut être transformée en curry pour la consommation humaine et peut également être utilisée comme épice pour mijoter une variété d'ingrédients à base de viande. Elle améliore non seulement la saveur et la fraîcheur, mais élimine également la graisse, ce qui rend les ingrédients de la viande mijotée particulièrement délicieux.

Comment manger de la cardamome

1. Utilisations médicinales de la cardamome

La cardamome est utilisée comme médicament. Elle peut être broyée en fine poudre puis bouillie avec de l'eau pour être consommée. Elle peut également être broyée en fine poudre avec d'autres substances médicinales chinoises et transformée en pilules ou en poudre pour la consommation humaine.

2. Comment manger la cardamome

La cardamome est une épice qui ne doit pas être exposée au feu, et encore moins sautée. Elle peut être directement ajoutée à des soupes mijotées et mijotée avec d'autres ingrédients, ainsi qu'avec des épices comme le gingembre, le poivre, l'anis et le fenouil, ce qui améliorera encore son effet aromatisant.