L'efficacité et les méthodes comestibles des graines de jujube acidulées

Le noyau de jujube aigre est la partie du noyau de la jujube. Les gens peuvent extraire les graines du fruit à la fin de l’automne et au début de l’hiver, les sécher et les utiliser crues. Le noyau de jujube chinois est de nature aigre-douce, a pour effet de nourrir le cœur et le foie, d'apaiser l'esprit et peut également traiter la faiblesse physique, les sueurs nocturnes, etc.

L'efficacité des graines de jujube acidulées

1. Les graines de jujubier chinois sont utilisées pour traiter la fatigue, l'agitation et l'insomnie : 2 litres de graines de jujubier chinois, 1 liang de réglisse, 2 liang d'Anemarrhena asphodeloides, 2 liang de Poria cocos et 2 liang de Chuanxiong. Prenez les cinq ingrédients ci-dessus, ajoutez huit litres d'eau, faites bouillir les noyaux de jujube chinois pour obtenir six litres, ajoutez d'autres herbes et faites bouillir jusqu'à ce qu'il reste trois litres. Divisez en trois portions et prenez chaud.

2. Les graines de jujube chinoises sont utilisées pour traiter les déficiences cardiaques, la perte de conscience, la peur et l'alarme, les transes fréquentes, les oublis faciles, le sommeil agité, les rêves de danger et toutes les maladies cardiaques : graines de jujube chinoises (légèrement frites, pelées), ginseng, un liang chacun, cinabre (moulu, arrosé) un demi-liang, encens (moulu dans un mortier dans une bassine d'eau) un fen. Broyez les quatre ingrédients ci-dessus et mélangez-les ensemble, puis préparez des pilules avec du miel raffiné aussi grosses que des billes. Prenez un comprimé à chaque fois, dissolvez-le dans du vin chaud ou de la soupe de jujubes et prenez-le à jeun avant d'aller au lit.

3. Les graines de jujube chinoises sont utilisées pour traiter la toxicité du vent de la vésicule biliaire, le déséquilibre entre carence et excès, la somnolence et la somnolence excessive : un liang de graines de jujube chinoises (utilisées crues), deux liang de thé à la cire entière, les rôtir avec du jus de gingembre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées, et les réduire en poudre. Prenez 2 qian à chaque fois, ajoutez 7 fen d'eau, faites bouillir pendant 6 fen et buvez-le chaud à tout moment.

4. Les graines de jujube chinois sont utilisées pour traiter les sueurs nocturnes pendant le sommeil : les graines de jujube chinois, le ginseng et le poria cocos sont divisés en parties égales. Broyez les ingrédients ci-dessus en poudre fine et mélangez avec une demi-tasse de boisson de riz.

5. Les graines de jujube chinois sont utilisées pour traiter la fatigue osseuse, l'agitation et l'insomnie : 2 liang de graines de jujube chinois. Utilisez deux grandes tasses et demie d'eau, broyez et filtrez le jus, ajoutez deux tasses de riz et faites cuire jusqu'à obtenir une bouillie. Lorsqu'il est presque cuit, ajoutez une tasse de jus de Rehmannia et laissez mijoter à nouveau. Mangez-le à tout moment.

6. Les graines de jujube chinois peuvent traiter l'insomnie et les palpitations dues à une déficience de la vésicule biliaire : 1 liang de graines de jujube chinois. Faites frire jusqu'à ce que le mélange soit parfumé, puis réduisez-le en poudre. Prenez 2 qian à chaque fois, mélangés à de la soupe de feuilles de bambou, à tout moment.

Comment manger des noyaux de jujube acidulés

Les effets, les fonctions et les méthodes de consommation des graines de jujube chinoises sont très importants. Les gens doivent les comprendre en détail, en particulier les méthodes d'utilisation. Les graines de jujube chinoises peuvent non seulement être utilisées pour faire du porridge, mais aussi de la soupe et même des frites. Non seulement elles ont très bon goût, mais surtout, elles ont de nombreux effets, mais il faut faire attention à la méthode de consommation et au dosage.

1. Bouillie de noyaux de jujube chinois : noyaux de jujube chinois 10 g, rehmannia glutinosa cru 15 g et riz poli 100 g. Faites bouillir les graines de jujube et de rehmannia dans de l'eau pour en extraire le jus, ajoutez-les au riz et faites-les cuire en bouillie. Originaire de « Shenghuifang ». Cette recette utilise des graines de jujube chinoises pour nourrir et calmer l'esprit, et de la rehmannia crue pour nourrir le yin et purifier le cœur. Il est utilisé en cas de déficience du yin du cœur, d'agitation, de fièvre, de palpitations et d'insomnie.

2. Noyau de jujube et poudre de ginseng : 20 g de noyau de jujube aigre, 12 g de ginseng et 30 g de poria. Broyer le tout jusqu'à obtenir une poudre fine. Prendre 5 à 6 g à chaque fois avec de l'eau tiède. On peut également le cuisiner en bouillie. Provient de « Pu Ji Fang » (à l'origine, il n'y avait pas de nom pour la prescription). Cette prescription utilise des graines de jujube chinoises pour réduire la transpiration, du ginseng pour reconstituer le qi pulmonaire et du Poria cocos pour calmer l'esprit. Utilisé pour la transpiration spontanée et les sueurs nocturnes dues à une faiblesse physique. Parce que ces trois éléments peuvent nourrir le cœur et apaiser l’esprit, ils peuvent également être utilisés pour soulager l’insomnie.

3. Noyau de jujube chinois : mettez le médicament original dans un panier en bambou et plongez-le dans un réservoir d'eau propre de sorte que le noyau flotte à la surface de l'eau et que la coque coule au fond de l'eau. Retirez le noyau de jujube et séchez-le.

4. Faites revenir les noyaux de jujube aigres : Prenez les noyaux de jujube aigres propres, mettez-les dans une casserole et faites-les revenir à feu doux jusqu'à ce que la peau gonfle et devienne légèrement jaune, sortez-les et laissez-les refroidir.

5. Noyaux de jujube aigres brûlés : Prenez des noyaux de jujube aigres propres, mettez-les dans une casserole et faites-les revenir à feu vif jusqu'à ce que 50 % d'entre eux deviennent noirs et rouges, sortez-les et laissez-les refroidir.

En comprenant les effets, les fonctions et les méthodes de consommation des graines de jujube chinoises, tout le monde doit apprendre à utiliser les graines de jujube chinoises pour renforcer le corps, prévenir et traiter les maladies, etc. Cependant, nous devons faire attention à l'équilibre dans les méthodes d'alimentation, en particulier la quantité ne doit pas être trop élevée. Trop de graines auront l'effet inverse, et trop peu n'atteindra pas l'effet souhaité. Par conséquent, vous pouvez consulter des professionnels compétents pour des méthodes d'alimentation spécifiques.