Comment manger des noix de ginkgo Comment manger des noix de ginkgo

Les noix de ginkgo, également appelées noix de ginkgo ou noix blanches, sont les graines mûres de l'arbre ginkgo. Elles peuvent être consommées et utilisées comme médicament. Elles peuvent compléter la nutrition, retarder le vieillissement et traiter diverses maladies. Cependant, les noix de ginkgo sont quelque peu toxiques et peuvent provoquer un empoisonnement si elles sont consommées de manière inappropriée. Aujourd'hui, je vais présenter spécifiquement la bonne façon de le manger, afin que chacun puisse comprendre pleinement comment manger au mieux les noix de ginkgo.

1. Préparez du thé

Les noix de ginkgo peuvent être utilisées pour faire du thé. Pour préparer du thé, vous devez prendre huit à dix noix de ginkgo, retirer leurs coquilles, écraser la pulpe avec un couteau, la mettre dans une tasse, ajouter du lait chaud ou du lait de soja et l'infuser directement avant de la boire. Vous pouvez également le faire infuser avec de l'eau bouillante et le boire à la place du thé. Enfin, vous pouvez manger la pulpe de ginkgo.

2. Cuisson au micro-ondes

Le fruit du ginkgo est quelque peu toxique, mais après avoir été traité à haute température, sa toxicité sera atténuée et il est relativement sûr à manger. Si vous voulez manger du ginkgo, vous pouvez le mettre dans une plaque de cuisson spéciale, le mettre directement au micro-ondes, le chauffer à feu vif pendant trois minutes, le sortir, retirer la coque et le manger directement.

3. Noix de ginkgo salées et poivrées

Les noix de ginkgo peuvent également être frites avec une variété d'assaisonnements pour faire des collations aux fruits secs. Avant de faire frire, vous devez peler toutes les coquilles des noix de ginkgo, puis mettre le wok sur le feu, ajouter du poivre, du sel et une petite quantité de glutamate monosodique après avoir chauffé, puis verser les noix de ginkgo pelées, faire frire à feu moyen et sortir une fois les noix de ginkgo cuites. Les noix de ginkgo à ce moment-là ont un goût salé et parfumé et sont particulièrement délicieuses.

4. Faire cuire la bouillie

Les noix de ginkgo peuvent également être utilisées pour faire de la bouillie. Pour préparer de la bouillie avec, vous devez préparer 100 grammes de noix de ginkgo fraîches, 100 grammes de sucre blanc et 100 grammes de riz gluant. Après avoir lavé le riz gluant, faites-le tremper dans de l'eau propre pendant une heure, puis mettez-le dans la casserole et faites-le bouillir. Après avoir retiré la peau des noix de ginkgo préparées, lavez-les à l'eau propre, mettez-les dedans lorsque la bouillie est presque cuite, puis ajoutez le sucre blanc et faites cuire le tout ensemble.