Comment manger le noyau du jacquier ? L'efficacité et la fonction du noyau du jacquier

Le jacquier est un fruit tropical. Les gens mangent généralement sa chair et jettent le noyau restant. Ils ne savent pas qu'il peut être mangé et qu'il a une grande valeur nutritionnelle. Aujourd'hui, je vais vous présenter le cœur du jacquier et vous expliquer comment le manger. Je vous ferai également part de ses fonctions et de ses effets.

Conseils alimentaires

1. Faire bouillir le cœur du jacquier

Après avoir récolté les noyaux de jacquier et les avoir séchés, vous pouvez les cuisiner directement. Ajoutez une quantité appropriée de sel, puis ajoutez de l'eau propre lors de la cuisson. Après ébullition, faites cuire à feu moyen ou doux pendant plus de dix minutes, puis éteignez le feu. Retirez les noyaux de jacquier cuits, laissez-les refroidir, retirez la peau et mangez les noyaux à l'intérieur.

2. Noyau de jacquier sauté

Le noyau du jacquier peut également être frit. Lors de la friture, vous devez retirer la membrane molle jaune à la surface du noyau, puis le faire cuire dans de l'eau, le sortir, éliminer l'humidité à la surface, puis le faire frire lentement à feu doux. Vous pouvez contrôler vous-même le temps de friture, cela prend environ dix à quinze minutes. Après la friture, sortez-le et retirez la coque comme des châtaignes et mangez-le directement.

3. Cuisinez du porridge avec des graines de jacquier

Les noyaux de jacquier peuvent également être utilisés pour faire de la bouillie. Vous pouvez nettoyer les noyaux, laver le riz, puis mettre les noyaux de jacquier dans la casserole. Après ébullition, laissez mijoter à feu doux. Une fois la bouillie cuite, sortez-la et mangez-la directement. Vous pouvez également retirer la coque du noyau du jacquier avant de cuire la bouillie, ce qui rendra la bouillie plus savoureuse.

Efficacité et fonction

Les graines de jacquier sont riches en nutriments et présentent d'excellents bienfaits pour la santé. Les gens peuvent absorber une variété de vitamines et de minéraux après les avoir mangées. Elles peuvent également éliminer le cholestérol de l'organisme, assouplir les vaisseaux sanguins et prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, manger plus de graines de jacquier peut nourrir la peau, favoriser le métabolisme des cellules cutanées, éclaircir les taches et retarder le vieillissement cutané.