Valeur nutritionnelle et bienfaits comestibles du brocoli

Le brocoli est l'un des légumes les plus courants sur notre table. Il a été introduit dans mon pays au 19e siècle. C'est une plante annuelle de la famille des crucifères. Le brocoli est non seulement délicieux mais également riche en nutriments, qui sont très bons pour notre corps.

Quels sont les bienfaits du brocoli ?

1. Le brocoli est le légume qui a l'effet anticancéreux le plus évident. Le brocoli est riche en vitamines et sa teneur dépasse de loin celle des autres légumes. Une grande quantité de vitamines peut prévenir et traiter efficacement le cancer de l'estomac et du sein. Les données montrent que les patients atteints de cancer ont de très faibles niveaux de vitamine.

2. Le brocoli peut renforcer notre immunité et constitue le premier choix des adolescents et des enfants. Manger une certaine quantité de brocoli pendant la période de croissance peut considérablement renforcer notre immunité. L'effet est le même que celui de la prise de Guoweikang.

3. Le brocoli est un excellent choix pour perdre du poids. Le brocoli est faible en calories, mais contient une grande quantité de vitamines et d'eau nécessaires au corps humain. Par conséquent, il ne nous fera pas produire de graisse en excès tout en satisfaisant la faim. C'est le meilleur aliment candidat pour nous permettre de perdre du poids.

4. Bien que le brocoli et le chou-fleur se ressemblent, ils ne sont pas apparentés. La valeur nutritionnelle du brocoli est bien supérieure à celle du chou-fleur. Le brocoli a été introduit à l'origine en Occident et est devenu populaire en Chine en raison de ses nombreux avantages.