Comment faire cuire les courgettes

Chaque année, alors que les courgettes sont commercialisées en grande quantité, ce plat devient impopulaire. Si vous demandez pourquoi, la plupart des gens vous répondront qu’elles n’ont pas bon goût une fois cuites, qu’il n’existe pas de nouvelle façon de les manger et qu’ils en ont assez. En fait, la courgette est un légume vert riche en nutriments et aux bienfaits excellents. À condition de la cuire soigneusement, la courgette est délicieuse. L'éditeur vous présentera ci-dessous plusieurs façons de cuisiner les courgettes pour vous dire comment rendre les courgettes délicieuses.

Les courgettes frites et les saucisses sont délicieuses

Ingrédients pour les courgettes frites et les saucisses

400 grammes de courgettes, 150 grammes de saucisse, un peu de sel et de l'oignon vert haché.

Comment faire des courgettes frites et des saucisses

1. Lavez les courgettes, puis coupez-les en deux, retirez le naan au milieu et coupez-le en fines tranches avec un couteau pour une utilisation ultérieure.

2. Utilisez un couteau pour couper toutes les saucisses en tranches obliques. Comme les saucisses rétrécissent après avoir été exposées à des températures élevées, vous pouvez les couper en tranches plus grandes.

3. Chauffer l'huile dans une poêle. Lorsque la température de l'huile monte, ajouter l'oignon vert haché puis verser les tranches de courgettes. Faire revenir quelques fois et ajouter un peu de sel pour assaisonner. Lorsque les courgettes sont presque cuites, ajouter les tranches de saucisses, faire revenir quelques fois, laisser les saveurs des deux plats se mélanger, puis c'est prêt à servir.

Le porc frit aux courgettes est délicieux

Ingrédients pour le porc effiloché aux courgettes frites

Une courgette, 100 grammes de filet de porc, un peu de sel et d'essence de poulet.

Comment faire des courgettes frites avec du porc effiloché

1. Lavez la courgette, coupez-la en deux verticalement, retirez les graines au milieu, puis coupez-la en lanières plus épaisses.

2. Lavez le filet mignon, coupez-le en lanières, ajoutez le vin de cuisine, la sauce soja légère et la fécule.

3. Versez de l'huile dans la poêle. Lorsque la température de l'huile atteint 50 %, ajoutez le porc effiloché et faites-le revenir. Ajoutez ensuite les lanières de courgettes et faites-les revenir ensemble. Au bout de cinq minutes environ, les courgettes et le porc effiloché seront entièrement cuits. À ce moment-là, ajoutez une petite quantité de sel et d'essence de poulet pour rehausser la saveur, puis vous pouvez servir.