Comment faire de délicieux radis blancs frits

Le radis blanc est un légume-racine qui peut dissiper la chaleur, résoudre les mucosités et soulager la toux. Il est très courant dans la vie et son prix n'est pas élevé. Cependant, lorsque nous le mangeons, nous le mangeons généralement directement après l'avoir mariné ou en faisons diverses soupes. Nous le faisons rarement sauter. J'ai demandé à de nombreuses personnes et elles ont toutes dit que le radis blanc frit n'était pas délicieux. Cependant, j'ai l'impression que le radis blanc frit et la viande préparés par ma mère à la maison ont un goût particulièrement bon, ce qui me donne envie d'en manger plus. Maintenant, j'écris la méthode de friture du radis blanc et de la viande, afin que tout le monde puisse comprendre comment rendre le radis blanc frit délicieux.

Comment faire de délicieux radis blancs frits

Pour faire revenir le radis blanc, il est préférable de le faire revenir avec de la viande. La graisse de la viande peut être absorbée par le radis blanc, ce qui modifie l'odeur épicée du radis blanc et rend le plat fini plus délicieux et plus tentant.

Ingrédients pour radis blanc frit et viande

300 grammes de radis blanc, 150 grammes de porc, 100 grammes de poivron vert, 50 grammes de champignons et d'ail, 20 grammes de piment séché, d'oignon et de gingembre, et des quantités appropriées d'huile, de sel et d'autres assaisonnements.

Étapes pour faire du radis blanc frit avec de la viande

1. Lavez le radis blanc et coupez-le en fines tranches. Lavez la viande, coupez-la en tranches et mettez-la dans un bol, assaisonnez et laissez mariner pendant dix minutes. De plus, déchirez le champignon en petits morceaux après l'avoir trempé et coupez le poivron vert en cubes ou en fines lanières pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez de l'huile dans la marmite, faites-la chauffer, ajoutez l'oignon et le gingembre et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis mettez les tranches de viande marinées dans la marmite et faites revenir. Vous pouvez ajouter une petite quantité de sauce soja légère pendant le processus de cuisson.

3. Lorsque les tranches de viande sont cuites à 60 %, ajoutez les tranches de radis blanc hachées et continuez à faire revenir. Lorsque le radis est à moitié cuit, ajoutez une quantité appropriée de sel de table, puis ajoutez un peu d'eau. Enfin, prenez quelques gousses d'ail et écrasez-les pour en faire de la pâte d'ail et mettez-les dans le radis frit. Vous pouvez ensuite servir.