Comment manger des petits pois Comment manger des petits pois

Les pois sont une plante vivace et un légume apprécié dans notre vie quotidienne. Les pois sont riches en nutriments et ont un goût délicieux. C'est précisément en raison de ces avantages des pois que nous voyons souvent différents types et méthodes de cuisson de plats à base de pois sur la table. Alors, quels sont les plats à base de pois ? Aujourd'hui, je vais vous présenter 2 méthodes de cuisson des pois. Venez apprendre à servir les plats.

Comment manger des petits pois Comment manger des petits pois

Petits pois frits et crevettes

matière première

Petits pois, crevettes, fécule, bouillon de poulet

Mesures

1. Tout d'abord, choisissez des petits pois frais et charnus, puis épluchez les cosses de petits pois et retirez les petits pois, puis rincez les petits pois à l'eau.

2. Choisissez des crevettes fraîches, ajoutez un peu de sel, faites-les mariner dans du vin de cuisine pendant un moment, puis ajoutez un peu de fécule humide, frottez-les et mélangez bien.

3. Chauffez la poêle et versez-y la quantité d'huile appropriée. Lorsque l'huile est cuite à 50 %, ajoutez les crevettes et faites-les revenir légèrement avant de les sortir. Ajoutez ensuite un peu d'huile de base. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les oignons verts hachés et faites-les revenir. Versez les petits pois et ajoutez un peu d'eau. Après quelques minutes, versez les crevettes et faites-les revenir. Versez ensuite un peu de glutamate monosodique et servez.

Ragoût de tomates et de petits pois avec du tofu

matière première

Petits pois, tomates, tofu

Mesures

1. Utilisez une cuillère pour gratter légèrement la surface de la tomate, puis fendez et déchirez la tomate, et coupez la tomate pelée en morceaux.

2. Coupez le tofu préparé en morceaux et ajoutez les assaisonnements appropriés (huile, sel, sauce, oignon, ail)

3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites revenir l'oignon, le gingembre et l'ail. Ajoutez les tomates coupées en dés et faites revenir jusqu'à ce que les tomates débordent et bouillent. Ajoutez ensuite le tofu et les petits pois, le sel, le sucre et le jus de poulet, faites revenir plusieurs fois et attendez que les petits pois soient complètement cuits avant de servir.