Valeur nutritionnelle de la laitue

La laitue est un légume d'hiver, mais maintenant que la science agricole s'est développée, elle peut être cultivée en toutes saisons.

Introduction à la laitue

La laitue épinard est un nouveau visage sur le marché des légumes ces dernières années. Elle est également connue sous le nom d'avoine, et dans certains endroits, elle est appelée légume amer et laitue de vache. Elle appartient à la catégorie des laitues. C'est une sorte de laitue à feuilles pointues avec des pousses et des feuilles tendres comme produit. Les feuilles sont longues et lancéolées, de couleur vert clair, croquantes et tendres en texture, et ont un goût très frais, parfumé et unique en saveur. La valeur nutritionnelle de la laitue épinard est fondamentalement la même que celle de la laitue, légèrement supérieure à celle de la laitue.

Valeur nutritionnelle de la laitue

La laitue contient une grande quantité de vitamines et de nutriments tels que le calcium, le fer, les protéines, les graisses, la vitamine A, le VB ₁ , le VB _2, etc. C'est un légume cru de première qualité et est connu sous le nom de « queue de vent ». La laitue a pour effet de réduire le cholestérol, de traiter la neurasthénie, de soulager la sécheresse et d'humidifier les poumons, de dissoudre les mucosités et de soulager la toux. C'est un légume faible en calories et riche en nutriments.

Groupe cible

Il est comestible pour le grand public