Dans quelle cuisine est préparé le radis à l'huile de sésame ? Comment préparer le radis à l'huile de sésame

La plupart des gens ont déjà mangé du radis à l'huile de sésame, un plat qui se marie bien avec le riz. Mais savez-vous à quelle cuisine appartient le radis à l'huile de sésame ? Savez-vous où le radis à l'huile de sésame est le plus délicieux ? Aujourd'hui, je vais vous présenter en détail le radis à l'huile de sésame. Je vous dirai non seulement à quelle cuisine appartient le radis à l'huile de sésame, mais je vous expliquerai également la méthode spécifique de cuisson du radis à l'huile de sésame. Amis qui aiment manger ce plat, venez y jeter un œil.

Dans quelle cuisine est préparé le radis à l'huile de sésame ? Comment préparer le radis à l'huile de sésame

1. De quelle cuisine provient le radis à l'huile de sésame ?

Le radis à l'huile de sésame est un type de cuisine du Shandong et est également courant dans les cuisines du Jiangsu et du Zhejiang. L'ingrédient principal de ce plat est le radis, qui présente une variété de saveurs, notamment épicées, acides, sucrées, etc. Il est particulièrement délicieux et constitue l'entrée la plus courante.

2. Ingrédients pour le radis à l'huile de sésame

Pour préparer du radis à l'huile de sésame, vous devez préparer 200 grammes de radis blanc, 200 grammes de carottes, une douzaine de grains de poivre, quatre ou cinq piments séchés, du sucre, du sel, de l'essence de poulet et du vinaigre blanc, ainsi qu'une quantité appropriée d'huile de cuisson.

3. Comment faire cuire le radis à l'huile de sésame

Lavez le radis blanc et les carottes préparés, coupez-les en fines lanières et mettez-les dans une assiette. Ajoutez ensuite le sel, le sucre et l'essence de poulet. Mettez ensuite l'huile de cuisson dans un wok, faites-la chauffer et ajoutez les grains de poivre. Faites-les frire à feu moyen-doux pendant environ deux minutes. Après qu'il ait changé de couleur, ajoutez les piments séchés hachés. Une fois que le piment a changé de couleur, versez l'huile chaude directement sur le radis dans l'assiette. Ajoutez ensuite le vinaigre blanc et mélangez bien. Le radis à l'huile de sésame fait maison est prêt à être mangé.