La différence entre les pousses d'ail et l'ail

Les pousses d'ail et l'ail sont tous deux courants dans la vie et constituent des plats courants sur les tables des gens. Cependant, certaines personnes n'ont pas une compréhension approfondie des pousses d'ail et de l'ail et ne savent pas quelle est la différence entre eux. En fait, la différence entre les pousses d'ail et l'ail est très évidente. Les amis qui les ont vus peuvent les distinguer. L'éditeur suivant l'expliquera en détail afin que tout le monde puisse comprendre la différence entre les pousses d'ail et l'ail.

La différence entre les pousses d'ail et l'ail

1. Les pousses d'ail et l'ail ont des formes différentes

Il existe une nette différence entre la forme des pousses d'ail et celle de l'ail. L'ail, également connu sous le nom de tête d'ail, est un rhizome rond composé de plusieurs gousses d'ail avec des racines fibreuses en dessous. Les pousses d'ail sont une sorte de légume vert. Ce sont les feuilles qui poussent après que les gousses d'ail ont été plantées dans le sol. En termes d’image, les pousses d’ail doivent ressembler à de l’ail jeune.

2. Les fonctions des pousses d'ail et de l'ail sont différentes

Les pousses d'ail sont une sorte de légume vert au goût légèrement épicé et peuvent être frites directement. Les œufs sont son partenaire le plus courant. L'ail est différent. C'est un condiment courant avec un goût épicé plus fort et de puissants effets anti-inflammatoires et bactéricides. En plus d'être utilisé comme ingrédient dans les plats, il peut également être mariné et consommé plus tard.

3. Forte odeur résiduelle d'ail

L'ail contient une teneur élevée en allicine, tandis que les pousses d'ail en contiennent très peu. Après avoir mangé de l'ail, les gens auront une forte odeur dans la bouche, difficile à éliminer. Cependant, cela ne se produira pas après avoir mangé des pousses d'ail. C'est également une différence importante entre les pousses d'ail et l'ail.