Maladies et ravageurs du champignon noir et leurs méthodes de lutte

En fait, nous rencontrons souvent diverses maladies et insectes lors de la culture de champignons, je vais donc aujourd'hui les énumérer un par un pour vous et j'espère que tout le monde apprendra comment les prévenir et les contrôler.

1 moule vert

Symptômes : Au début, des hyphes blancs et fins se développent sur le milieu de culture, les trous d'inoculation du tilleul ou les fructifications et des conidies se forment après quelques jours. Une fois que les conidies se sont formées en grande quantité ou sont matures, la colonie devient verte, poudreuse et n'a pas de forme fixe. Y compris le Trichoderma vert, le Trichoderma koningii et le Trichoderma lignineux. Trichoderma viride est largement présent dans diverses substances organiques et dans le sol dans la nature, et ses conidies flottent également dans l'air. Lors de la culture du champignon noir en sacs, les spores peuvent être introduites dans des milieux de culture tels que la sciure, le son et les épis de maïs et former des colonies sur des fructifications à croissance faible. Les racines du champignon après la récolte sont facilement infectées par la moisissure verte. Le champignon est adapté à la croissance dans des conditions de température élevée, d'humidité élevée et de milieu de culture légèrement acide, et se propage principalement dans l'air par les conidies. Mesures de prévention et de contrôle : ① Gardez l'environnement environnant propre et hygiénique ; ② La salle des oreilles et le champ des oreilles doivent être bien ventilés et drainés de manière pratique ; ③ Vaporisez de l'eau de chaux à 1 % une fois tous les 3 jours après la sortie des oreilles ; ④ Utilisez un milieu de culture frais et contrôlez strictement la stérilisation ; ⑤ Évitez que le bouchon de coton ne soit humide et que le sac de champignons ne soit endommagé, et effectuez une opération aseptique pour l'inoculation ; ⑥ Si de la moisissure verte est trouvée à l'ouverture du champignon noir cultivé en sac, appliquez de la crème de chaux ou une solution de formaldéhyde ; ⑦ Si de la moisissure verte apparaît à la surface du milieu de culture et n'a pas encore pénétré dans le matériau, elle peut être frottée avec de l'eau de chaux avec un pH de 10, ou elle peut être injectée avec de la musique de champignonnier, du formaldéhyde, etc., puis scellée avec du ruban adhésif transparent pour contrôler la croissance de la moisissure verte. Les méthodes de prévention et de contrôle pour Penicillium, Mucor, Neurospora, etc. sont les mêmes que ci-dessus.

2 oreilles pourries

Également connu sous le nom de Liu Er. L'épi pourri du champignon noir est un phénomène de trouble physiologique causé par le remplissage d'eau et la rupture des cellules. Symptômes : Une fois les morceaux d’oreille arrivés à maturité, ils deviennent mous et même les racines de l’oreille commencent à se dissoudre et à pourrir. Si les épis ne sont pas récoltés à temps lorsqu'ils sont mûrs, ils provoqueront souvent de grandes zones de pourriture de l'épi lorsqu'ils seront exposés à des températures élevées, à une forte humidité, à une faible luminosité et à une mauvaise ventilation. Les dommages causés par les bactéries et les parasites peuvent également provoquer la pourriture de l’épi. Lors de la culture de champignons noirs en sacs, si le milieu de culture est trop humide ou si le pH est trop élevé ou trop bas, cela affectera la croissance normale du champignon noir et provoquera la pourriture de l'épi. Mesures de prévention et de contrôle : ① Renforcer la gestion de la culture, faire attention à la ventilation, à la lumière, etc. ; ② Récolter à temps, récolter les épis lorsqu'ils sont proches de la maturité ou ont mûri ; ③ Gratter les épis pourris avec un couteau en bois et laver avec de l'eau de chaux vive à 1 à 3 % ; ④ Lorsque les épis pourris apparaissent à grande échelle, pulvériser une solution d'élixir contre les maladies des champignons à 0,5 % pour la prévention et le contrôle ; ⑤ Organisez raisonnablement la période d'épiaison pour éviter les saisons de température élevée et de forte humidité.

3. Champignon brun rond en cuir

Nom commun : papillon à bordure dorée. Symptômes : Au stade précoce, le corps fructifère du champignon est coriace et repose à plat sur la surface du bois de l'épi. Au stade ultérieur, les bords sont recourbés et souvent reliés les uns aux autres en forme de bardeaux. La base est saillante et les bords sont intacts. La surface du chapeau est recouverte de velours, marron à l'intérieur et gris-brun clair sur les bords. Il y a plusieurs cercles de rainures concentriques, et le cercle extérieur a des poils plus longs, qui deviennent progressivement lisses et s'estompent en une couleur claire après maturité. Ce champignon est un champignon nuisible qui est commun sur le tilleul et, dans les cas graves, il peut empêcher le champignon de se développer. La maladie est liée aux fortes pluies pendant la croissance du mycélium et à la forte teneur en humidité du tilleul. La formation des fructifications a une relation très significative avec la lumière directe du soleil sur le tilleul. Mesures de prévention et de contrôle : Réduire l’humidité de l’air et la teneur en humidité du tilleul, et éviter la lumière directe du soleil sur le tilleul.

4 cerceaux en cuir de vache

Symptômes : Il existe deux types courants de bois d'oreille, le noir et le blanc. Le noir est brun millet et le blanc est de la couleur des pousses de bambou. La particularité des cerceaux en cuir de vache est qu'ils poussent étroitement sur le bois de l'oreille, comme un plâtre, et que les bords ne s'enroulent pas, ce qui permet de les distinguer du champignon de la teigne à bordure dorée. Le cerceau de vache est un champignon relativement grave qui nuit au champignon noir. Il est facile à trouver par temps humide ou pluvieux. Dans les cas graves, tout le bois du champignon sera recouvert de champignon, provoquant une pourriture poudreuse du champignon. Le bois affecté ne produira pas de bourgeons. C'est une maladie dévastatrice du champignon noir cultivé sur le tilleul. Mesures de prévention et de contrôle : Éviter l'ensoleillement direct sur le bois des épis, veiller à la ventilation des tas d'épis, renforcer la gestion, retourner fréquemment les poteaux, arroser, désherber, enlever les branches et les arbustes qui projettent trop d'ombre, et accorder une attention particulière au nettoyage des fossés et au drainage de l'eau après la pluie pour éviter l'accumulation d'eau dans le champ d'épis. Utilisez un couteau pour gratter les bactéries et le bois corrodé à proximité au fil du temps. Les plaies grattées peuvent être peintes avec une solution Lysol à 3 à 5 % pour empêcher la propagation des bactéries. Les personnes atteintes d’une infection grave doivent être retirées rapidement et envoyées hors du champ auditif pour être incinérées ou enterrées.

5 Pseudocarpus à lumière noire

Communément appelé ver à carapace noire ou ver à poisson, c'est l'un des principaux ravageurs du champignon noir cultivé sur le tilleul. Les adultes sont noirs, brillants et oblongs ; les œufs sont blanc laiteux, oblongs et lisses ; les larves matures ont des parois corporelles dures et de couleur brune ; les pupes sont nues et jaune clair. Méthodes de prévention et de contrôle : En hiver et au printemps, enlever complètement les souches et les briques, pierres, tuiles, branches et feuilles mortes ou herbe pourrie à proximité du champ d'épis, et les éliminer de manière centralisée ou les brûler. De mars à avril, pendant la période d’activité des adultes hivernants, pulvériser le sol avec du DDT dilué 200 fois. Les tiges d'épis inoculées cette année-là doivent être disposées sur une pente ensoleillée avec de petites traverses placées aux deux extrémités pour faciliter l'ensoleillement et la circulation de l'air, inhibant ainsi l'apparition de pseudo-carabes à lumière noire. Lorsque vous cueillez les oreilles, si vous trouvez des insectes, vous devez les attraper et les tuer à temps.