Comment manger des lentilles blanches fraîches ? Conseils pour manger des lentilles blanches

Les gens voient souvent des lentilles blanches, mais la plupart du temps, elles existent sous forme de produits secs. Les gens ne savent pas grand-chose sur les lentilles blanches fraîches, et certaines personnes ne savent même pas comment les manger. En fait, il existe de nombreuses façons différentes de manger des taches blanches fraîches. Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez aller voir l'éditeur.

Soupe d'os de dragon aux lentilles blanches

1. Les lentilles blanches fraîches et les os de dragon font une délicieuse soupe ! Pour le préparer, vous devez préparer 500 grammes d'échine de porc, 200 grammes de lentilles blanches fraîches, dix dattes, dix graines de lotus et une quantité appropriée de sel de table, d'oignons verts, de gingembre et d'eau.

2. Faites tremper les graines de lotus et les dattes rouges dans de l'eau propre au préalable. Coupez les os de porc en morceaux et mettez-les dans de l'eau froide. Après ébullition, retirez les os de porc. Retirez ensuite les os de porc, mettez-les dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau propre, puis mettez les lentilles blanches fraîches préparées, les graines de lotus et les dattes rouges, et enfin ajoutez les oignons et le gingembre.

3. Après avoir recouvert la cocotte, portez-la à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ deux heures. La soupe dans la casserole deviendra blanche laiteuse. À ce moment-là, la soupe aux lentilles blanches et aux os de dragon maison peut être servie. Ajoutez simplement une petite quantité de sel pour l'assaisonner avant utilisation.

Haricots blancs et viande sautés

1. La viande frite avec des lentilles blanches fraîches est également délicieuse. Pour la friture, vous devez préparer 500 grammes de lentilles blanches fraîches, 100 grammes de viande hachée, des quantités appropriées d'oignons verts hachés et de gingembre, ainsi qu'un peu de sauce soja légère, du sel et de l'huile de cuisson.

2. Faites mariner la viande hachée à l'avance, faites chauffer l'huile de cuisson dans une casserole, ajoutez l'oignon vert haché et le gingembre émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la viande hachée dans la casserole et faites revenir rapidement, puis ajoutez les lentilles blanches fraîches dans la casserole et faites revenir rapidement, après deux ou trois minutes, ajoutez la quantité appropriée de sauce soja légère et de sel de table pour l'assaisonnement, et lorsque les lentilles blanches sont cuites, retirez-les de la casserole et servez.

Bouillie de lentilles blanches

Les lentilles blanches fraîches peuvent également être utilisées pour préparer du porridge. En général, vous pouvez les cuisiner avec du riz, des haricots rouges, des graines de coix, des dattes rouges, des graines de lotus et d'autres ingrédients. Cependant, les lentilles blanches fraîches ont un goût frais et tendre, il faut donc les mettre dans la casserole plus tard que les autres ingrédients. Lorsque la bouillie est à moitié cuite, lavez les lentilles blanches fraîches et mettez-les dans la casserole.