Plusieurs façons de cuisiner les haricots verts, comment rendre les haricots verts délicieux

J'aime généralement manger des haricots verts. J'ai entendu dire que les haricots verts sont très nutritifs. Alors aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner les haricots verts :

Haricots verts sautés aux légumes des neiges.

Le légume des neiges, également connu sous le nom de feuilles de moutarde chinoises, est une sorte de légume mariné. Lavez et coupez les légumes des neiges que vous avez achetés, lavez les haricots verts et égouttez-les. Chauffer la poêle, ajouter les haricots verts et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits à 80-90 %. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel au début, car les légumes des neiges contiennent eux-mêmes beaucoup de sel. Ajoutez les légumes de neige et faites revenir uniformément. Si vous craignez que les haricots verts ne soient pas assez tendres, vous pouvez ajouter un peu d’eau et laisser mijoter jusqu’à ce que l’eau soit sèche. Si vous aimez les haricots moelleux, vous n’avez pas besoin d’ajouter d’eau. Goûtez le goût salé avant de servir. Ajoutez un peu de sauce soja et un peu d'essence de poulet selon votre goût personnel et c'est prêt à servir.

Haricots verts frits aux poivrons.

Coupez les poivrons verts et rouges en tronçons, hachez l'ail, blanchissez les haricots verts au préalable et égouttez-les. Faites chauffer la poêle, ajoutez un peu d’huile et faites revenir l’ail haché. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez faire revenir les piments en même temps pour les rendre plus épicés. Si vous n'aimez pas les plats épicés, vous pouvez les faire revenir légèrement avant de les servir. Ajoutez les haricots verts et faites revenir. Ajoutez du sel une fois cuits et ajoutez du glutamate monosodique avant de servir.

Haricots verts mijotés avec du tofu.

Lavez les haricots verts, mettez-les dans une casserole, ajoutez 70 à 80 % d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis passez à feu moyen-doux et laissez mijoter jusqu'à ce que les haricots verts soient tendres. Coupez le tofu en cubes et mettez-le dans la cocotte et faites-le cuire ensemble. Ajoutez du sel. Éteignez le feu après avoir fait bouillir à nouveau et ajoutez l'essence de poulet pour assaisonner.

Poulet sauté avec haricots verts, carottes et poulet en dés.

Coupez le blanc de poulet en dés, ajoutez du sel, du glutamate monosodique, de la fécule et du vin de cuisine et laissez mariner un moment. Coupez les carottes en dés et blanchissez-les avec les haricots verts. Faites chauffer la poêle, ajoutez l'huile, faites revenir l'ail émincé et les tranches de gingembre, ajoutez le poulet en dés et faites revenir jusqu'à ce que la couleur commence à blanchir, ajoutez les haricots verts et les carottes et faites revenir, assaisonnez convenablement et servez.

Faites sauter trois légumes coupés en dés.

Coupez les carottes en dés, décongelez les grains de maïs surgelés achetés au marché, blanchissez les haricots verts et égouttez l'eau. Après avoir fait chauffer la poêle, faites d'abord revenir le maïs. Lorsqu'il est cuit à 80 %, ajoutez les haricots verts et les carottes coupées en dés et faites revenir. Lorsque les carottes coupées en dés sont tendres, ajoutez du sel pour assaisonner. Ajoutez du glutamate monosodique avant de servir.