Les bienfaits de la bouillie de pommes de terre

Bouillie de pommes de terre

La pomme de terre est une plante herbacée annuelle du genre Solanum de la famille des Solanacées. Ses tubercules sont comestibles et constituent une importante culture vivrière et légumière à double usage.

En fonction de l'origine, de la nature, du goût et de la forme des pommes de terre, les gens ont donné aux pommes de terre de nombreux noms intéressants. Par exemple : dans mon pays : on l'appelle œuf haché dans le sud du Shandong (Tengzhou), taro ou igname étrangère dans le Yunnan et le Guizhou, fanguicishu dans le Guangxi, œuf d'igname dans le Shanxi, patate douce dans l'Anhui et pommes de terre dans les provinces du Nord-Est. Les pommes de terre sont également connues sous le nom de pommes de terre, patates douces, œufs d'igname, œufs de petit pain cuits à la vapeur et pommes de terre (un nom commun pour les habitants de Hong Kong et de Guangzhou), etc. Bien que certaines régions appellent les pommes de terre « œufs d'igname », il existe en réalité quelque chose appelé « œufs d'igname ». Il est donc nécessaire de bien distinguer et d’éviter les malentendus. Les Italiens l'appellent haricots moulus, les Français l'appellent pommes moulues, les Allemands l'appellent poires moulues, les Américains l'appellent igname irlandaise et les Russes l'appellent pomme de terre hollandaise. En raison de la confusion du nom, les botanistes lui ont donné un nom scientifique universel : la pomme de terre.

L'efficacité et la fonction de la bouillie de pommes de terre

1. Apaiser l'estomac, tonifier la rate et éliminer l'humidité, élargir les intestins et soulager la constipation, traiter les maux de dents causés par le feu de l'estomac et le manque d'appétit dû à une déficience de la rate

2. Hypertension, hyperlipidémie, douleurs articulaires

3. Réduire la glycémie et les lipides, perdre du poids, embellir, anti-âge, fatigue

4. Détoxifiant et anti-inflammatoire, favorisant la circulation sanguine et réduisant les gonflements, revigorant le qi et renforçant le corps, et traitant l'eczéma cutané

5. Indigestion et selles sèches.