Ingrédients et étapes pour le porc effiloché au goût de poisson

En parlant de porc effiloché au goût de poisson , ne pensez-vous pas tous à sa viande tendre et à sa forte saveur de poisson ? Oui, aujourd’hui je vais vous présenter la méthode de préparation du porc effiloché au goût de poisson :

Présentation du porc effiloché au goût de poisson

Le porc effiloché au goût de poisson est un plat courant du Sichuan. Les plats à base de poisson sont l’une des principales saveurs traditionnelles de la cuisine du Sichuan. Le plat fini a une saveur de poisson, créée par les assaisonnements. Cette méthode est issue de la méthode unique de cuisson et d'assaisonnement du poisson du peuple du Sichuan et est désormais largement utilisée dans les plats cuisinés du Sichuan.

Ingrédients pour le porc effiloché au goût de poisson

Filet de porc, champignon noir, piment, pousses de bambou, gingembre, ail, pâte de haricots épicée, riz fermenté, sel, sucre, amidon

Étapes pour préparer du porc effiloché au goût de poisson

1. Faites tremper les champignons dans l'eau et coupez-les en morceaux. Lavez et coupez les carottes et les poivrons verts en morceaux.

Conseils:

1Comment couper le porc en lanières : Coupez le long du grain du porc en lanières.

Précautions