Quelles sont les variétés de courgettes ?

Il existe de nombreuses sortes de courgettes, alors aujourd'hui je vais vous parler des variétés de courgettes :

【Un nid de singes】

C'est une variété locale de Pékin et peut être cultivée dans le nord de la Chine. La plante est dressée et fortement ramifiée. Les feuilles sont trilobées et en forme de cœur avec de nombreux poils sur le dos. Les fleurs femelles apparaissent sur les sixième à huitième nœuds de la vigne principale, puis il y a des fleurs femelles sur chacune des 7-8 feuilles suivantes. Une seule plante produit 3-4 fruits. Le melon est court et cylindrique, avec une écorce vert foncé, 5 crêtes longitudinales indistinctes et des motifs réticulaires vert clair denses sur la surface. La peau d'un melon mûr est jaune orangé et un seul melon pèse 1 à 2 kg. Le fruit est tendre, légèrement sucré, épais et de petite taille. Il faut environ 50 à 60 jours entre le semis et la récolte, la période de récolte est d'environ 45 jours et le rendement par mu est de 4 000 kg. Maturation précoce, résistant au froid et intolérant à la sécheresse.

【Courgettes】

Aussi connue sous le nom de courgette algérienne. Il est largement cultivé dans les régions du nord. Les vignes sont courtes et dressées, avec moins de branches et une forme compacte, ce qui les rend adaptées à une plantation dense. Les feuilles sont profondément palmées, longues et étroites, avec des taches blanc grisâtre près des nervures. La première fleur femelle pousse sur les cinquième à sixième nœuds de la vigne principale, et chaque plante produit 3 à 5 fruits. Le melon est de forme oblongue, avec une écorce vert foncé avec des rayures jaune-vert irrégulières, une chair vert-blanc, une texture dense, peu de fibres et de bonne qualité. Le poids d'un seul melon est de 1,5 à 2,5 kg. Il faut environ 50 à 60 jours entre le semis et la récolte, la période de récolte est d'environ 60 jours et le rendement par mu est supérieur à 4 000 kg. Il est relativement résistant à la chaleur, à la sécheresse et au froid, mais est sensible aux maladies virales.

【Ataï】

Un hybride de première génération développé par l'Académie des sciences agricoles du Shanxi. Les feuilles sont vert foncé avec quelques taches blanches clairsemées à la surface. C'est une plante naine avec une longueur de tige de 33 à 50 cm et des entre-nœuds courts. La première fleur femelle apparaît sur le cinquième ou le sixième nœud, et les fruits se forment ensuite à chaque nœud, la période de récolte étant concentrée. Les jeunes melons sont vert foncé et brillants, tandis que les melons matures sont vert noir. Il peut être récolté après 50 jours, avec un rendement d'environ 5 000 kg par mu.

【Vert précoce】

Un hybride de première génération développé par l'Académie des sciences agricoles du Shanxi. Les performances de nouaison sont bonnes, les fruits sont denses et mûrissent tôt. La récolte peut être effectuée 45 jours après le semis. En général, les fruits commencent à se former à partir du cinquième nœud et chaque fruit pèse entre 1 et 1,5 kg. Récoltez des melons tendres pesant plus de 250 g, et 7 à 8 melons peuvent être récoltés sur une seule plante. Le melon est oblong, avec une peau vert clair sur les jeunes melons et une peau jaune-vert sur les vieux melons. Les pétioles et les tiges sont courts, avec une longueur de vigne de 30 à 40 cm, adaptée à une plantation dense. Le rendement par mu est supérieur à 4 000 kg. Cette variété a pour habitude de produire des fleurs femelles en premier. Pour que les premières fleurs femelles portent des fruits, il faut les plonger dans du 2,4-D.

【Plantes de riz sur pied】

Variété locale de la province du Heilongjiang, elle est largement cultivée dans la région du Nord-Est. La vigne principale mesure 30 à 40 cm de long, avec des entre-nœuds très courts. Elle peut pousser verticalement et convient à une plantation dense. Les feuilles sont grandes, piquantes et profondément dentelées. Les jeunes melons sont oblongs avec une peau blanc-vert, tandis que les melons matures sont jaune terreux avec une chair blanc-vert. Chaque fruit pèse entre 1,5 et 2,5 kg, mûrit tôt et est relativement résistant à la tache angulaire des feuilles et à l'oïdium. La récolte peut être effectuée environ 44 à 50 jours après le semis, avec un rendement annuel de 4 000 à 5 000 kg par mu.

【Beauté noire】

Variété précoce introduite des Pays-Bas. La plante a un fort potentiel de croissance dans des conditions de basse température et de faible luminosité, avec une expansion de la plante de 70 à 80 cm. Les fruits sont produits aux cinquième à septième nœuds de la vigne principale, et il y aura des fruits à presque chaque nœud par la suite. Après la nouaison, la plante pousse rapidement et les jeunes fruits sont faciles à récolter. Chaque jeune fruit pèse environ 200 g en moyenne. La peau du melon est vert foncé et en forme de bâton, avec une épaisseur constante de haut en bas, une bonne qualité et un rendement élevé. Chaque plante peut produire plus de 10 jeunes melons et 2 melons matures (un seul melon pèse 1,5 à 2 kg). Il convient à la culture protégée en hiver et au printemps et à la culture précoce en plein champ au printemps, avec un rendement d'environ 4 000 kg par mu.

【Colori gris】

Un hybride introduit des États-Unis. L'apparence est similaire à celle de la « courgette panachée », mais les fissures des feuilles sont légèrement moins profondes. Il présente une croissance vigoureuse, une forte résistance aux maladies, une croissance rapide des fruits et un taux de nouaison élevé.

【Courgette à longue vigne】

Variété locale de la province du Hebei. La plante pousse de manière rampante, avec des tiges d'environ 2,5 m de long et une ramification modérée. Les feuilles sont triangulaires, légèrement lobées, vertes et velues sur le dos. La vigne principale commence à porter des fruits après le neuvième nœud, chaque plante produisant 2 à 3 fruits. Le melon est cylindrique et légèrement plus fin au milieu. La peau du melon est blanche et sa surface est légèrement striée. Chaque melon pèse environ 1,5 kg. La chair est épaisse, tendre, sucrée et de bonne qualité. Maturité moyenne, récolte 60-70 jours après le semis. Résistant à la chaleur, intolérant à la sécheresse et très résistant aux maladies. Le rendement par mu est de 3 000 à 4 000 kg.

【Courgettes vertes】

Variété locale de la province du Jiangxi. La plante grimpante mesure 3 m de long et 2,2 cm d'épaisseur. Les feuilles sont en forme de cœur, vert foncé, avec des dentelures irrégulières sur les bords. La première fleur femelle est portée sur les quatrième à sixième nœuds de la vigne principale. Le melon est oblong, avec une peau lisse vert-blanc et 6 crêtes. Généralement, un seul melon pèse 2 à 3 kg. Le jeune melon est croquant et a un goût léger. La période de croissance est d'environ 100 jours et le rendement par mu est supérieur à 2 000 kg.

【Courgette sans tégument】

Sélectionné au champ expérimental horticole de Wuwei dans la province du Gansu. Les graines n'ont pas de tégument et sont comestibles. La plante est une plante rampante dont la longueur de la tige est de 1,6 m. La première fleur femelle naît entre le septième et le neuvième nœud, et une autre fleur femelle apparaît tous les 1 à 3 nœuds. Le melon est court et cylindrique, et le jeune melon peut être utilisé comme légume. La peau d'un melon mûr est jaune orangé et un seul melon pèse 4 à 5 kg. On peut récolter 1,5 kg de graines pour 100 kg. Les graines sont gris-vert, sans tégument, et le poids de mille grains est de 185 g. Les graines peuvent être frites ou transformées en gâteaux.

Il existe également deux variétés de courgettes : la variété horticole Cucurbita pepo L. var. Kintoga Mak. et la variété potagère spéciale Cucurbita pepo L. var. medullosa Alef., toutes deux appelées melon doré en chinois.