Comment faire du poulet épicé aux poivrons verts

Nous aimons tous manger du poulet épicé aux poivrons verts, c'est très délicieux. Laissez-moi vous expliquer en détail comment le préparer.

Ingrédients pour le poulet épicé au poivre vert

Ingrédients principaux : 1 cuisse de poulet, 2 piments Space

Ingrédients : 1 oignon vert, 3 poivrons rouges séchés

Assaisonnement : pâte de haricots, sauce piquante, vin de cuisine, amidon sec, sauce soja, vinaigre de riz

Poulet épicé au poivre vert étapes/méthode

Ingrédients et assaisonnements.

Coupez les cuisses de poulet en petits morceaux et ajoutez de la fécule sèche.

Versez le vin de cuisson, remuez bien et laissez mariner pendant dix minutes.

Coupez le poivron, l’oignon vert et le poivron rouge séché en dés et réservez.

Versez l'huile dans la poêle et faites-la chauffer à feu vif. Lorsqu'elle est à 80 %, versez-y les dés de poulet marinés et faites-les revenir rapidement. Retirez-le rapidement de la poêle après le changement de couleur et conservez l'huile dans la poêle.

Versez l’huile réservée dans la casserole d’origine, ajoutez la pâte de haricots noirs fermentés, la sauce chili, les oignons verts et les poivrons rouges séchés et faites chauffer à feu doux.

Une fois que l'arôme se dégage, ajoutez le poulet coupé en dés et remettez-le dans la poêle pour le faire revenir plusieurs fois. Versez la sauce soja légère et le vinaigre de riz, remuez bien, puis ajoutez le piment et faites revenir encore 20 secondes.