Valeur nutritionnelle du concombre, bienfaits de la consommation de concombre
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De nombreuses personnes utilisent le concombre pour les soins de beauté. C'est vraiment bon. Apprenons ensemble sa valeur nutritionnelle. Introduction au concombreLe concombre est le fruit de la plante cucurbitacée. Il s'appelait à l'origine « Hugua » car il a été introduit des régions occidentales pendant la dynastie des Han occidentaux. Li Shizhen a déclaré : « Zhang Qian a obtenu l'espèce des régions occidentales, d'où le nom Hugua. » La teneur en eau du concombre est de 96 à 98 %. Il est non seulement croquant, parfumé, délicieux, mais aussi riche en nutriments. Valeur nutritionnelle du concombre1. Antitumoral : La cucurbitacine C contenue dans les concombres peut améliorer la fonction immunitaire de l'organisme et obtenir des effets antitumoraux. De plus, la substance peut traiter l’hépatite chronique ; 2. Anti-âge : Les vieux concombres sont riches en vitamine E, ce qui peut aider à prolonger la vie et à résister au vieillissement ; l'enzyme concombre contenue dans les concombres a une forte activité biologique et peut favoriser efficacement le métabolisme du corps. L’application de jus de concombre sur la peau peut hydrater la peau et lisser les rides. 3. Prévenir l’intoxication alcoolique : L'alanine, l'arginine et la glutamine contenues dans les concombres ont un certain effet thérapeutique auxiliaire sur les patients hépatiques, en particulier ceux atteints de cirrhose alcoolique, et peuvent prévenir l'intoxication alcoolique. 4. Réduit la glycémie : Les glucosides et le fructose contenus dans les concombres ne participent pas au métabolisme normal du sucre, donc lorsque les diabétiques mangent des concombres au lieu d'aliments féculents pour satisfaire leur faim, leur taux de sucre dans le sang n'augmentera pas, mais pourra même baisser. 5. Perdre du poids et renforcer le corps : L’acide succinique contenu dans les concombres peut inhiber la conversion des glucides en graisse. De plus, la cellulose contenue dans les concombres peut favoriser l’élimination des substances corrompues dans l’intestin humain et réduire le cholestérol, ce qui peut renforcer le corps. 6. Nourrit le cerveau et apaise l'esprit Les concombres sont riches en vitamines B, qui sont bénéfiques pour améliorer les fonctions du cerveau et du système nerveux, peuvent calmer l'esprit et aider au traitement de l'insomnie.Effet comestibleLes concombres sont sucrés, frais, amers, non toxiques et pénètrent dans les méridiens de la rate, de l’estomac et du gros intestin ; Il peut évacuer la chaleur et favoriser la diurèse ; Il est principalement utilisé pour éliminer la chaleur, favoriser la diurèse et détoxifier. Traite la soif, les maux de gorge, la conjonctivite et les brûlures causées par l’eau chaude ou le feu.Groupe cibleIl est comestible pour le grand public. 1. Il convient aux personnes souffrant de fièvre, d'obésité, d'hypertension artérielle, d'hyperlipidémie, d'œdème, de cancer et aux alcooliques ; et c'est l'un des premiers choix pour les diabétiques ; 2. Cependant, les personnes souffrant d'une rate et d'un estomac faibles, de douleurs abdominales et de diarrhée, de poumons froids et de toux doivent manger moins de concombre, car le concombre est de nature froide et les personnes souffrant d'estomac froid peuvent souffrir de douleurs abdominales et de diarrhée après en avoir mangé. |
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