Ingrédients et étapes pour mijoter de la papaye avec du jus d'abricot et du lait frais

Les bienfaits de la papaye mijotée avec du jus d’abricot et du lait frais sont évidents. Les amis qui en ont bu le savent. Découvrons-le ensemble ci-dessous.

Papaye mijotée au jus d'abricot et au lait frais

La papaye cuite peut non seulement soulager la toux et humidifier les poumons, mais aussi nourrir la peau et rendre les gens radieux. En manger régulièrement peut rendre votre peau délicate et blanche.

Ingrédients pour la compote de papaye au jus d'abricot et au lait frais

2 papayes, 20g d'amandes fraîches

Papaye mijotée au jus d'abricot et au lait frais

Comment faire de la papaye mijotée avec du jus d'abricot et du lait frais

Après avoir lavé la papaye, coupez-la en deux et formez une coupe. À l'aide d'une cuillère en métal, grattez délicatement le petit noyau qui se trouve à l'intérieur et jetez-le (ne grattez pas la paroi du fruit).

Lavez et faites tremper les amandes fraîches, mettez-les dans un mixeur avec de l'eau pour faire du jus d'amande. Ajoutez la quantité appropriée de sucre candi au jus d'amande et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis ajoutez du lait frais et portez à ébullition.

Versez le lait d'amande cuit dans la papaye, couvrez-la avec le couvercle de la papaye et laissez mijoter à feu vif pendant 25 minutes. De cette façon, les nutriments et le parfum de la papaye seront mélangés au lait d'amande. La papaye est sans aucun doute l'un des mets préférés des femmes. Qu'il s'agisse de la papaye consommée en fruit ou de la papaye verte utilisée en cuisine, chacune a une saveur différente. Cependant, la papaye verte n'est pas disponible partout, il est donc conseillé aux lecteurs de faire des réservations ou de demander aux vendeurs de légumes sur les marchés traditionnels s'ils souhaitent en acheter. La papaye verte peut être cuisinée de diverses manières, en salade, en sauté ou en soupe, et son goût est encore plus remarquable. Les amandes sont les graines séchées et sucrées de certaines espèces cultivées de la plante rosacée abricotier ou abricotier sauvage.

Analyse nutritionnelle de la papaye mijotée au jus d'abricot et au lait frais

Les abricots et les amandes sont riches en nutriments. Les amandes sont divisées en deux catégories : les amandes amères et les amandes douces. Les amandes douces peuvent être consommées comme en-cas ou comme plats froids. Les amandes amères sont généralement utilisées comme médicament et sont légèrement toxiques, il ne faut donc pas en consommer trop.

Les graines sèches sont plates et en forme de cœur, de 1,6 à 2,1 cm de long, de 1,2 à 1,6 cm de large, avec un sommet pointu, une base ronde, une symétrie bilatérale, une crête de graine distincte et un tégument plus épais que celui des amandes amères, jaune-brun clair, avec de nombreuses veines brun foncé dispersées à partir de la chalaze, formant des lignes concaves longitudinales. Coupe transversale blanche. Des lacunes sont fréquentes sur la surface de jonction des cotylédons. Odeur légère, goût légèrement sucré. Les meilleurs sont ceux dont les grains sont uniformes, gros, pleins et épais, et non gras.

Il est principalement produit au Hebei, à Pékin, au Shandong et dans d'autres endroits ; en outre, il est également produit au Shaanxi, au Sichuan, en Mongolie intérieure, au Gansu, au Xinjiang, au Shanxi, au nord-est de la Chine et dans d'autres endroits.

1. Les amandes amères peuvent soulager la toux et l'asthme, humidifier les intestins et favoriser les selles, et peuvent traiter les maladies pulmonaires, la toux et d'autres maladies.

2. Les amandes douces et les amandes séchées que nous mangeons quotidiennement sont plus hydratantes et ont un certain effet nourrissant pour les poumons.

3. Les amandes sont également riches en flavonoïdes et en polyphénols, qui peuvent non seulement réduire la teneur en cholestérol dans le corps humain, mais également réduire considérablement le risque de maladie cardiaque et de nombreuses maladies chroniques.

4. Les amandes ont également des vertus esthétiques. Elles favorisent la microcirculation cutanée et rendent la peau rose et brillante.