Ingrédients et étapes pour les petits pois sautés aux champignons frais

Petits pois sautés aux champignons

Ingrédients principaux : 300 g de petits pois frais 8 champignons séchés Ingrédients variés : 3 g d'oignon vert haché 5 g de poudre de poivre 3 g de sel 15 ml d'essence de poulet Eau amidon Huile de salade assortie

Piment fort

Étapes pour préparer des petits pois frits aux champignons frais

1 Lavez les champignons séchés, faites-les tremper dans de l'eau tiède et coupez-les en dés légèrement plus gros que des petits pois. Réservez l'eau de trempage pour une utilisation ultérieure, ne la jetez pas.

Conseils utiles

L'amidon d'eau non seulement éclaircit la couleur des plats, mais plus important encore, il peut empêcher la perte et la destruction des nutriments, jouer un rôle protecteur et est plus adapté aux besoins des enfants.

Connaissances supplémentaires

Les pois ont un goût sucré et sont de nature neutre. Ils pénètrent dans les méridiens de la rate et de l'estomac et ont pour effet de reconstituer le qi moyen, d'arrêter la diarrhée, de réguler le système de défense de l'organisme, de favoriser la miction, d'éliminer les anthrax et les gonflements et de soulager le poison lacté.

Les pois ont certains effets thérapeutiques sur des symptômes tels que le pied d’athlète, l’anthrax, l’obstruction du lait, les maux de rate et d’estomac, le hoquet et les vomissements, la distension et la douleur abdominales, la soif et la diarrhée.