Quels légumes est-il bon de manger en été ? Quels légumes est-il bon de manger en été ?

Lorsque l’été arrive et que le temps devient chaud, les gens ressentent souvent une perte d’appétit, une faiblesse dans les membres et un manque d’énergie. En été, la température est élevée et le corps perd plus d'eau qu'à d'autres saisons. Le corps est sujet aux coups de chaleur et aux indigestions alimentaires. Par conséquent, en été, les gens doivent reconstituer leur eau à temps et manger fréquemment des légumes frais, ce qui est propice au refroidissement, à la détoxification, à l'étanchement de la soif et à l'élimination de la fatigue. Alors, quels légumes devrions-nous manger en été ?

Quels aliments est-il bon de manger en été

1. En été, vous devriez manger plus de légumes amers, comme la courge amère, les herbes amères, etc., car les aliments amers peuvent favoriser la sécrétion d'acide gastrique, augmenter la concentration d'acide gastrique et ainsi augmenter l'appétit.

2. En été, mangez plus de légumes frais tels que la courge amère, le luffa, le concombre, etc., qui peuvent prévenir efficacement la chaleur et l'humidité estivales ainsi que l'indigestion alimentaire.

3. Le corps a tendance à perdre de l'eau en été et doit se réhydrater à temps. Vous devez donc souvent manger des légumes comme le melon d'hiver, la citrouille, le concombre, etc. pour reconstituer l'eau dont le corps a besoin.

4. L'été est une saison où il est facile de se mettre en colère, il est donc préférable de manger des aliments légers. Il sera plus confortable de manger davantage de plats froids, comme des concombres froids, des tomates froides et des racines de lotus froides.

5. En été, vous pouvez occasionnellement manger des fruits, comme de la pastèque mélangée au sucre, des bonbons au jacquier, etc., qui peuvent non seulement étancher votre soif, mais aussi avoir pour effet de blanchir et de nourrir votre peau.