Recette d'aubergines farcies

Il existe de nombreuses façons de manger des aubergines. Si vous voulez simplement les manger de manière ordinaire, vous pouvez les faire sauter. Si vous voulez les rendre plus originales, vous pouvez les préparer sous forme d'aubergines farcies. Découvrons maintenant les méthodes courantes pour préparer des aubergines farcies.

Recette d'aubergines farcies

2. Comment faire des aubergines farcies : 1) Tout d'abord, hachez le porc et ajoutez les assaisonnements appropriés, puis faites-le mariner. Cela lui donnera un meilleur goût. Ensuite, lavez l'aubergine, puis coupez le haut de l'aubergine.

2) Ensuite, coupez l'aubergine en deux en diagonale, mais ne la coupez pas au milieu. Vous pouvez maintenant couper l'aubergine, puis mettre la viande hachée marinée sur l'aubergine. Après avoir mis la viande dans l'aubergine, appuyez dessus avec vos mains pour que la viande hachée et l'aubergine s'adaptent mieux. Ensuite, coupez l’ail en racines de lotus.

3) À ce moment-là, faites chauffer à nouveau la poêle, versez l'huile, faites chauffer l'huile, faites revenir l'ail émincé, puis mettez l'aubergine dans la poêle, faites-la frire d'abord à feu moyen, puis retournez-la et faites-la frire, puis ajoutez la quantité appropriée d'eau, couvrez-la, puis faites-la cuire lentement.